化學(xué)名： 3 ， 4 ， 5- 三羥基苯甲酸丙酯 別　名： 倍酸丙酯、 PG 分子式及分子量:（按 1983 年國(guó)際原子量） 分子式： C10H12O5 分子量： 212.21 CAS No.： 121-79-9 性　狀：本品為白色至淡褐色的結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，溶于 1000 分水， 3份或2000份花生油， 微有苦味。高溫下升華，溶于乙醇、丙醇、、氯仿，微溶于水。與銅、鐵離子發(fā)生作用產(chǎn)生紫色或暗綠色。 用　途：沒(méi)食子酸丙酯廣泛用于食品工業(yè)， 醫(yī)藥制劑中， 是一種優(yōu)良的油脂抗氧化劑，用于化妝品和用作防紫外線(xiàn)照射的劑等。 規(guī)　格：產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB3263 － 82 主要技術(shù)指標(biāo)： 指標(biāo)名稱(chēng) 國(guó)標(biāo) 本廠內(nèi)控指標(biāo) 含量　 % 98-102 99.70-100.5 熔點(diǎn)范圍 °C 146-150 146-149 砷鹽 (As) % ≤ 0.0003 0.0003 重金屬 (Pb) % ≤ 0.001 0.001 干燥失重　 % ≤ 0.5 0.50 灼燒殘?jiān)?% ≤ 0.1 0.05 色數(shù) APHA ≤ 50 50 貯 藏：貯于密封容器內(nèi)。 包 裝：用貼塑袋包裝，每袋凈重 25Kg ，紙板圓桶包裝，每桶凈重 25Kg 。