總體描述：乳白色乳液，粘稠狀，無(wú)異味，不沾粘，高倍率稀釋。
產(chǎn)品特點(diǎn)：率，無(wú)異味，無(wú)口感，不沾粘。
技術(shù)參數(shù)：乳白色，粘稠狀液體，水溶性，穩(wěn)定性好（3000轉(zhuǎn)/分，30分鐘不分層），不揮發(fā)物含量.>10%, 鉛（Pb）≤5mg/kg，砷（以As計(jì)）≤2 mg/kg
產(chǎn)品應(yīng)用：豆制品工藝(使用量0.3g/kg,以每千克黃豆的使用量計(jì))、肉制品、啤酒加工工藝(上述加工工藝使用量0.2g/kg)、焙烤食品工藝(在模具中的使用量30mg/dm2)、油脂加工工藝(使用量0.01g/kg)、果凍、果汁、濃縮果汁粉、飲料、速溶食品、冰淇淋、果醬、調(diào)味品和蔬菜加工工藝(上述加工工藝使用量0.05g/kg)、發(fā)酵工藝(使用量0.1g/kg)、薯片加工工藝。
