D-酒石酸
中文同義詞: D-酒石酸；D-2,3-二羥基丁二酸；[S-(R*,R*)]-2,3-二羥基丁二酸；D-2,3-二羥基琥珀酸；二羥基琥珀酸；葡萄酸；D-酒石酸；右旋酒石酸； D-2,3-二羥基琥珀酸； 右旋葡萄酸；D（-）-酒石酸
英文名稱: D-Tartaric acid
英文同義詞: (S,S)-TARTARIC ACID；TARTARIC ACID；TARTARIC ACID, D-(-)-；TARTARIC ACID [DEXTRO (+)]；TARTARIC ACID UNNATURAL；TARTARIC(D-) ACID；UNNATURAL TARTARIC ACID；D-TA
CAS號(hào): 147-71-7
分子式: H6O6
分子量: 150.09
EINECS號(hào): 205-695-6
相關(guān)類別: 醫(yī)藥中間體；手性化合物；食品和飼料添加劑；食品酸味劑；羰基化合物；拆分劑；其他有機(jī)酸類；有機(jī)砌塊
化學(xué)性質(zhì)：酒石酸存在三種立體異構(gòu)體：石旋酒石酸、左旋酒石酸和內(nèi)消旋酒石酸。等量右旋體和左旋體的混合物的旋光性相互抵消，稱為外消旋酒石酸。內(nèi)消旋體不存在于自然界中，可由化學(xué)合成。各種酒石酸都是易溶于水的無色結(jié)晶。
用途：酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸化劑，這一用途與檸檬酸類似。酒石酸與單寧合用，可作為酸性染料的媒染劑，也用于照相行業(yè)的某些顯影和定影操作，其鐵鹽具有光敏性，因此可用于制作藍(lán)圖。酒石酸能與多種金屬離子絡(luò)合，可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。酒石酸鉀鈉（羅謝爾鹽）可配制費(fèi)林試劑，還可用于醫(yī)藥作為緩瀉劑和劑，還用作辛可芬的中間體。其晶體有壓電性質(zhì)，可用于電子工業(yè)。
主要用于飲料、糖果、面包、明膠中作酸味劑、生化試劑、外消旋物拆分劑、醫(yī)藥拆分劑。還用于攝影、罐頭制造、印染、制陶業(yè)以及制備其他拆分劑和鹽類、酯類等。 用作醫(yī)藥拆分劑、食品添加劑、生化試劑等.用途：本品廣泛用于食品工業(yè)，如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑，用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等
外觀（Appearance）： 白色結(jié)晶粉末
含量：≥99.5-101%
包裝（Package）： 25公斤/桶
單價(jià)：63/KG
D-Tartaric acid
Synonyms: (S,S)-TARTARIC ACID；TARTARIC ACID；TARTARIC ACID, D-(-)-；TARTARIC ACID [DEXTRO (+)]；TARTARIC ACID UNNATURAL；TARTARIC(D-) ACID；UNNATURAL TARTARIC ACID；D-TA
CAS: 147-71-7
MF: H6O6
MW: 150.09
EINECS: 205-695-6
Product Categories: Chiral Compounds；Carboxylic Acids (Chiral)；Chiral Building Blocks；for Resolution of Bases；Optical Resolution；Synthetic Organic Chemistry；Chiral chemicals
Chemical Properties white crystals
Usage D-(-)-Tartaric Acid the synthetic enantiomer of L-(+)-Tartaric Acid (T007630), used in the preparation of synthetic analgesics.
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