β-石竹烯
中文名稱: 反式石竹烯
CAS號: 87-44-5
中文同義詞: [1R-(1R*,4E,9S*)]-4,11,11-三甲基-8-亞甲基二環(huán)[7.2.0]十一-4-烯；Β-石竹烯；反式**烯；反式石竹烯；石竹烯；(-)-反式石竹烯；(-)-TRANS-石竹烯；天然Β石竹烯
英文名稱: BETA-CARYOPHYLLENE
英文同義詞: (1R,9S)-8-METHYLEN-4,11,11-TRIMETHYL-BICYCLO[7.2.0]UNDEC-4-ENE；8-METHYLENE-4,11,11-TRIMETHYLBICYCLO[7.2.0]UNDEC-4-ENE；B-CARYOPHYLLENE；BETA-CARYOPHYLLEN；BETA-CARYOPHYLLENE；CARYOPHYLLENE, (-)-TRANS-；CARYOPHYLLENE NATURAL；CARYOPHYLLENE
CAS號: 87-44-5
分子式: C15H24
分子量: 204.35
EINECS號: 201-746-1
相關(guān)類別: 成分；Sesqui-Terpenoids；Biochemistry；Terpenes；Terpenes (Others)；食品添加劑；食用香料（增香劑）；天然等同香料和人造香料
Mol文件: 87-44-5.mol
反式石竹烯 性質(zhì)
沸點(diǎn) 262-264 °C(lit.)
密度 0.902 g/mL at 20 °C(lit.)
FEMA 2252
折射率 n20/D 1.5(lit.)
閃點(diǎn) 205 °F
Merck 1875
CAS 數(shù)據(jù)庫 87-44-5(CAS DataBase Reference)
反式石竹烯 用途與合成方法
含量分析 按GT-10-4中用極性柱方法測定。
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：軟飲料14；冷飲2.0；糖果34；焙烤食品27；膠姆糖200；調(diào)味品50。
適度為限(FDA 172．515，2000)。
食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 允許使用量（g/kg） 允許殘留量（g/kg）
β-石竹烯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的允許使用量和允許殘留量
化學(xué)性質(zhì) 無色至微黃色油狀液體，具有淡的**似香味。沸點(diǎn)256℃。溶于**和乙醇，不溶于水。
天然品存在于錫蘭桂皮油、肉桂葉油、薰衣草油、百里香油、胡椒油、甘椒油等精油中。
用途 GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制精油仿制品和定香劑。
產(chǎn)品名稱：β-石竹烯英文名稱：β-CaryophylleneCAS 編號：87-44-5包裝規(guī)格：25KG規(guī)格型號：99%產(chǎn)品說明： 中文名稱： β-石竹烯 。 英文名稱： β-Caryophyllene ?！ 》肿邮剑篊15H24 ?！ 》肿恿浚?04.36 。 CAS .：87-44-5 。 FEMA：2252。 FDA：172.515。 CoE：2118。 理化指標(biāo) 外觀：無色至微黃色油狀液體?！ ∪芙庑裕翰蝗苡谒苡谝掖嫉扔袡C(jī)熔劑?！ 》悬c(diǎn)：254～257℃?！ ￠W點(diǎn)：97℃?！ ∠鄬γ芏萪2525： 0.897～0.910?！ ≌凵渎蕁20D： 1.498～1.504。 香氣：具有辛香、木香、柑橘香、樟腦香，溫和的**香氣。
β-石竹烯
英文名稱：Bicyclo[7.2.0]undec-4-ene,4,11,11-trimethyl-8-methylene-, (1R,4E,9S)-
中文別名：β-**油精；反-(1R,9S)-8-亞甲基-4,11,11-四甲基雙環(huán)[7.2.0]十一-4-烯
英文別名：Bicyclo[7.2.0]undec-4-ene,4,11,11-trimethyl-8-methylene-, (E)-(1R,9S)-(-)- (8CI)； Bicyclo[7.2.0]undec-4-ene,4,11,11-trimethyl-8-methylene-, [1R-(1R*,4E,9S*)]-； (-)-(E)-Caryophyllene；(-)-Caryophyllene； (-)-E-Caryophyllene； (-)-trans-Caryophyllene； (-)-b-Caryophyllene；(E)-Caryophyllene； Caryophyllene； Caryophyllene B； NSC 11906； l-Caryophyllene； trans-Caryophyllene；b-Caryophyllen； b-Caryophyllene； b-Caryophyllene, (-)
CAS No.：87-44-5
EINECS號：201-746-1
分 子 式：C15H24
分 子 量：204.35
β-石竹烯(87-44-5)的性狀：
1.其外觀呈無色至微黃色油狀液體狀
2.沸點(diǎn)256℃。溶于乙醇，不溶于水。
3.天然品存在于錫蘭桂皮油、肉桂葉油、薰衣草油、百里香油、胡椒油、甘椒油等精油中。
用途
β-石竹烯(87-44-5)的用途：
GB 2760－96規(guī)定為允許使用的食用香料。本品主要用于配制精油仿制品和定香劑。用作香料。有平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰作用，臨床上用于氣管炎。
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