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β-葡聚糖酶量大優(yōu)惠面議
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β-葡聚糖酶
β-葡聚糖酶
一、 產(chǎn)品概述
β-葡聚糖酶是采用Bacillus Licheniformis（地衣芽孢桿菌）菌株經(jīng)液態(tài)深層發(fā)酵制得。該酶專一性作用于β-葡聚糖的1，3和1，4糖苷鍵，產(chǎn)生3-5個(gè)葡萄糖單位的低聚糖和葡萄糖。該產(chǎn)品可以有效分解麥類和谷類植物胚乳細(xì)胞壁的β-葡聚糖。主要應(yīng)用于啤酒釀造、飴糖、飼料行業(yè)。
二、產(chǎn)品規(guī)格及其質(zhì)量指標(biāo)
項(xiàng)目 指標(biāo) 項(xiàng)目 指標(biāo)
外觀 淺黃色粉末 溫度適應(yīng)范圍 30-45℃
酶活u/g 10000 適溫度 37℃
氣味 無異味 干燥失重 ＜8%
pH值適應(yīng)范圍 3.5-5.5 40目標(biāo)準(zhǔn)篩 ≥80%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) Q/SAK003-2008
三、 酶活定義
在37℃，pH5.5條件下，每分鐘從濃度為4mg/ml的β-葡聚糖溶液中降解釋放1微摩爾還原糖所需的酶量為一個(gè)酶活力單位。
四、使用方法
1、在啤酒生產(chǎn)中，用于糖化時(shí)，推薦加量為0.1-0.5‰，在糖化開始時(shí)加入，降低麥汁黏度，改善過濾性能，提高麥芽溶出率，防止啤酒渾濁，穩(wěn)定啤酒質(zhì)量。
2、在飼料應(yīng)用中，用量根據(jù)具體生產(chǎn)工藝而定，參考用量0.05-0.2‰?？山到鈩?dòng)物腸道內(nèi)葡聚糖的粘度，抗?fàn)I養(yǎng)因子作用，促進(jìn)動(dòng)物的生長。
五、包裝與貯存
內(nèi)包裝為塑料袋，1公斤/袋；外包裝為紙箱，20公斤/箱。
本產(chǎn)品應(yīng)保存于干燥、陰涼、低溫處。10℃以下貯存12個(gè)月產(chǎn)品酶活力不低于標(biāo)示活力；常溫下保存六個(gè)月不低于標(biāo)示活力。
公司專業(yè)從事生物酶制劑的銷售。目前公司的主要產(chǎn)品有啤酒復(fù)合酶、糖化酶、蛋白酶、脂肪酶、木聚糖酶、耐高溫α-淀粉酶、β-葡聚糖酶、纖維素酶、過氧化氫酶等系列酶制劑；啤酒添加劑如卡拉膠、酵母營養(yǎng)鹽、雙效抗氧化劑等共十多個(gè)產(chǎn)品。公司本著高起點(diǎn)，高投入的原則，做專業(yè)化的酶制劑產(chǎn)品，利用酶制劑具有環(huán)保、節(jié)能、等特點(diǎn)，為顧客在生產(chǎn)中遇到的問題提供解決方案。我公司現(xiàn)已與國內(nèi)眾多企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系，現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于發(fā)酵、食品、糖業(yè)、飼料、洗滌、紡織印染等行業(yè)。
濟(jì)南德美生物技術(shù)有限公司全國招商中
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