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休閑食品,楊梅,果脯蜜餞
原味紫蘇楊梅
本品主要成分為:楊梅、紫蘇 白砂糖、甘草 等 楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有祛寒之功效。《本草綱目》記載,“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。 每100克楊梅可食部食品中的營養(yǎng)素含量:水分83.4-92.0克、熱量28千卡,蛋白質(zhì)0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纖維1克,果汁含糖量12-13克,含酸量0.5-1.8克,硫胺素10微克,核黃素50微克,煙酸0.3毫克,視黃醇當(dāng)量92微克,胡蘿卜素0.3微克,維生素A7微克,維生素C9毫克,維生素E0.81毫克,鈣14毫克,鎂10毫克,鐵1毫克。 紫蘇:紫蘇是衛(wèi)生部首批頒布的60種“藥食同源”品種之一,近年來,紫蘇成為國內(nèi)外中藥研究的熱點(diǎn)領(lǐng)域。 紫蘇葉有紫蘇和青蘇葉之分。據(jù)檢測(cè)紫蘇葉含有豐富的維生素C、鉀、鐵等,還含有豐富的不飽和脂肪酸,具有使免疫功能正常發(fā)揮的作用,有緩和過敏性皮炎、花粉癥等過敏反應(yīng)的效果。紫蘇葉還具有防腐作用,可促進(jìn)分泌消化酶,增進(jìn)食欲,調(diào)整胃腸功能作用。紫蘇葉中豐富的鐵、維生素C對(duì)預(yù)防貧血十分有效。2011-09-22 00:00
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