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休閑食品,休閑肉制品,桂林華景食品
麻辣辣子雞丁53g-桂林美食-桂林華景食品
桂林的好山好水蓄養(yǎng)出好的原料,產(chǎn)品從選料開(kāi)始精挑細(xì)選,所有原料活禽均選自大山以泉水、昆蟲(chóng)草籽、菜類、谷物等粗糧為主食的生態(tài)養(yǎng)殖。為保證原料鮮味不流失,公司堅(jiān)持采用屠宰不超過(guò)4小時(shí)的活禽,用料只取其“”,如豬肉類制品只取豬后腿肉和五花肉,雞丁肉去骨留肉只取腿肉和雞胸肉,以傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,臘肉加入桂林的傳統(tǒng)特釀三花酒,再佐以各種天然香料腌制四十八小時(shí),然后置于自然的環(huán)境中晾曬風(fēng)干,再經(jīng)米糠、蔗渣薰制出臘味所特有的色澤和香味,口感香脆,肥而不膩,具有開(kāi)胃、祛寒、消食的功效,是餐桌上值得推出崇的菜肴;桂林特色休閑肉制品,采用數(shù)十味香輔料經(jīng)過(guò)蒸煮烘烤等多道工序,凍庫(kù)24小時(shí)保鮮,加以天然“果木”碳培制,一品多味,跳動(dòng)味蕾新體驗(yàn),保有“鮮燉肉”的鮮嫩肥美、香氣四溢、辣酥入骨,回味綿長(zhǎng)。2018-08-25 10:33
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