福建龍海紅薯面包,龍海拉絲面包,龍海紫薯面包
代理經(jīng)銷富含天然綠色高薯肉 綠色高纖維的龍海禧味薯
福建龍海禧味薯里多紅薯面包簡介： 品名：福建龍海禧味薯里多紅薯面包 產(chǎn)品類型：調(diào)理面包（烘烤類糕點） 加工方式：熱加工 配料：小麥粉、白砂糖、雞蛋、紫薯粉、果醬、起酥油、酵母 食品添加劑：山梨糖酸、丙酸鈣、脫氫醋酸鈉、食用香料 保質(zhì)期：6個月 生產(chǎn)日期：及時更新（見包裝） 食用方式：開袋即食 儲存方法：存放于陰涼、干燥處，溫度10-25℃，相對濕度低于60%以下保存以免影響產(chǎn)品風(fēng)味。 面包知識簡介： 食品類目：在食品行業(yè)中屬于糕點類面包系列 食品類別：福建龍海禧味薯里多紅薯面包屬于休閑食品 面包的種類：面包的種類很多，我們通常把面包一般分為：一般面包、普通面包、漢堡、三明治、面包干、夾心面包、切片面包、甜甜圈面包、散裝面包、冷凍面包、軟面包、法式面包、漢堡面包、山東面包、早餐面包、熱狗面包包裝系列： 禮盒/禮包系列、 簡裝系列、 按需定制系列、 組合系列 面包的類型：傳統(tǒng)糕點、西式糕點、其它點心。 面包系的定義 面包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加水、鹽、酵母等和面并制成面團坯料，然后再以烘、烤、蒸或煎等方式加熱制成的調(diào)理面包休閑食品。 種類目前有：手指面包、拉絲面包、夾心面包、軟面包等等。 通常，我們提到面包，大都會想到歐美面包或日式的夾餡面包、甜面包等。其實，世界上還有許多特殊種類的面包。 世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包經(jīng)安琪酵母發(fā)酵，在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不著發(fā)酵。盡管原料和制作工藝不盡相同，它們都被稱為面包。 面包又被稱為人造果實，品種繁多，各具風(fēng)味。 面包是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。 溫度高時較為松軟好吃，低溫的狀態(tài)下會變硬，風(fēng)味口感都會差很多 招商熱線：18960095029 0596—6755298 聯(lián)系QQ： 453196028郵 編：363102 網(wǎng) 址：http://www.lhxwfood.com 地 址：福建省龍海市海澄鎮(zhèn) 山后開發(fā)區(qū) 招商熱線：18960095029 0596—6755298 聯(lián)系QQ： 453196028 郵 編：363102 網(wǎng) 址：http://www.lhxwfood.com 地 址：福建省龍海市海澄鎮(zhèn) 山后開發(fā)區(qū) 一、面包的起源 傳說公元前2600年左右，有一個為主人用水和上面粉做餅的埃及奴隸，一天晚上，餅還沒有烤好他就睡著了，爐子也滅了。夜里，生面餅開始發(fā)酵，膨大了。等到這個奴隸一覺醒來時，生面餅已經(jīng)比昨晚大了一倍。他連忙把面餅塞回爐子里去，他想這樣就不會有人知道他活還沒干完就大大咧咧睡著了。餅烤好了，它又松又軟。也許是生面餅里的面粉、水或甜味劑（或許就是蜂蜜）暴露在空氣里的野生酵母菌或下，當(dāng)它們經(jīng)過了一段時間的溫暖后，酵母菌生長并傳遍了整個面餅。埃及人繼續(xù)用酵母菌實驗，成了世界上代職業(yè)面包師。 二、福建龍海禧味面包系列的定義 龍海禧味面包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加水、鹽、酵母等和面并制成面團坯料，然后再以烘、烤、蒸或煎等方式加熱制成的調(diào)理面包休閑食品。 種類目前有：禧味手指面包、禧味拉絲面包、禧味夾心面包、禧味軟面包等等。 通常，我們提到面包，大都會想到歐美面包或日式的夾餡面包、甜面包等。其實，世界上還有許多特殊種類的面包。 世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包經(jīng)安琪酵母發(fā)酵，在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不著發(fā)酵。盡管原料和制作工藝不盡相同，它們都被稱為面包。 面包又被稱為人造果實，品種繁多，各具風(fēng)味。 面包是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。 溫度高時較為松軟好吃，低溫的狀態(tài)下會變硬，風(fēng)味口感都會差很多。 三、面包的分類 1、以面粉顏色來區(qū)分 1）白面包：制作白面包的面粉磨自麥類顆粒的核心部分，由于面粉顏色白故此面包顏色也是白的。 2）褐色面包：制作該種面包的面粉中除了麥類顆粒的核心部分，還包括胚乳和10%的麩皮。 3）全麥面包：制作該面包的面粉包括了麥類顆粒的所有部分，因此這種面包也叫全谷面包，面包顏色比前述褐色面包深。主要食用地區(qū)是北美。 4）黑麥面包：面粉來自黑麥，內(nèi)含高纖維素，面包顏色比全麥面包還深。主要食用地區(qū)和國家有：北歐、德國、俄羅斯、波羅的海沿岸、芬蘭。 5）酸酵面包：一般都是含有飽和脂肪酸、或者碳水化合物含量較高的面包。 6）無發(fā)酵面包：一般用于宗教儀式?！? 2、以國家區(qū)分 除了前述分類一中的面包，還有些面包是某些國家特產(chǎn)的，具有國家或地區(qū)特色： 1）英國：英國面包以復(fù)活節(jié)十字面包（Hot cross buns）和香蕉面包（Banana bread）聞名。 2） 丹麥：丹麥面包（Danish pastry）以表面濃厚的糖汁聞名，特點是甜膩而且熱量高。 3）德國：椒鹽8字面包（Brezel）或稱Pretzel。 4）法國：法式長棍面包（Baguette）。 3、以材料區(qū)分 1）. 主食面包：主食面包，顧名思義，即當(dāng)作主食來消費的。主食面包的配方特征是油和糖的比例較其他的產(chǎn)品低一些。根據(jù)國際上主食面包的慣例，以面粉量作基數(shù)計算，糖用量一般不超過10%，油脂低于6%。其主要根據(jù)是主食面包通常是與其他副食品一起食用，所以本身不必要添加過多的輔料。主食面包主要包括平項或弧頂枕形面包、大圓形面包、法式面包。 2）. 花色面包：花色面包的品種甚多，包括夾餡面包、表面噴涂面包、油炸面包圈及因形狀而異的品種等幾個大類。它的配方優(yōu)于主食面包，其輔料配比屬于中等水平。以面粉量作基數(shù)計算，糖用量12%～15%，油脂用量7%～10%，還有雞蛋、牛奶等其他輔料。與主食面包相比，其結(jié)構(gòu)更為松軟，體積大，風(fēng)味優(yōu)良，除面包本身的滋味外，尚有其他原料的風(fēng)味。 3）. 調(diào)理面包：屬于二次加工的面包，烤熟后的面包再一次加工制成，主要品種有：三明治、漢堡包、熱狗等三種。實際上這是從主食面包派生出來的產(chǎn)品。 4）. 丹麥酥油面包：這是開發(fā)的一種新產(chǎn)品，由于配方中使用較多的油脂，又在面團中包入大量的固體脂肪，所以屬于面包中檔次較高的產(chǎn)品。該產(chǎn)品既保持面包特色，又近于餡餅（Pie）及千層酥（Puff）等西點類食品。產(chǎn)品問世以后，由于酥軟爽口，風(fēng)味奇特，更加上香氣濃郁，備受消費者的歡迎，獲得較大幅度的增長。 面包系列的定義 面包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加水、鹽、酵母等和面并制成面團坯料，然后再以烘、烤、蒸或煎等方式加熱制成的調(diào)理面包休閑食品。 種類目前有：手指面包、拉絲面包、夾心面包、軟面包等等。 通常，我們提到面包，大都會想到歐美面包或日式的夾餡面包、甜面包等。其實，世界上還有許多特殊種類的面包。 世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包經(jīng)安琪酵母發(fā)酵，在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不著發(fā)酵。盡管原料和制作工藝不盡相同，它們都被稱為面包。 面包又被稱為人造果實 福建龍海禧味薯里多紅薯面包：福建龍海香德利食品有限公司上市推出的禧味薯里多紅薯面包由天然紅薯加與面粉經(jīng)過特殊工藝精制而成。福建龍海禧味薯里多紅薯面包富含天然綠色高薯肉、綠色高纖維，呈暗紅色，不含色素，口感松軟、禧味薯里多紅薯甜香，極富營養(yǎng)與健康，確實是老人、小孩與辦公白領(lǐng)的早餐、下午茶，搭配豆?jié){，牛奶的佳拍檔！ 紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)均衡的保健食品。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對老年習(xí)慣性十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發(fā)胖而不敢食用。其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠、健美、防止亞健康、通便。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便，尤其對老年性有較好的。 吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量，中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食 福建龍海禧味薯里多紅薯面包它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素?；ㄇ嗨乇蛔u為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素?；ㄇ嗨厥蔷S護人類健康直接、有效、安全的自由基劑，其自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。經(jīng)常食用福建龍海禧味薯里多紅薯面包則具有、健美和健身等作用。 紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養(yǎng)，其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤其多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與米面混吃，可以得到更為全面的蛋白質(zhì)補充。就總體營養(yǎng)而言，紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。歐美人贊它是「第二面包」，科學(xué)家說它是未來的「宇航食品」，法國人稱它是當(dāng)之無愧的「保健食品」。 紅薯含有的賴氨酸，比大米、白面要高得多，還含有十分豐富的胡蘿卜素，可促使上皮細胞正常成熟，上皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合，促進人體增強。2015-01-07 20:01
2014-10-28 14:20
2013-12-30 22:55
2013-10-04 13:05
2013-08-23 15:01
2013-06-21 22:02
2013-05-13 11:35
2013-04-07 13:26
2013-03-31 22:50
2013-03-16 00:15
2013-03-11 14:32
2013-03-06 21:56
