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果脯蜜餞,紫蘇酸棗,地方特產(chǎn)
原味紫蘇青梅
本品主要成分為:青梅、紫蘇、白砂糖、甘草、辣椒粉等 《本草綱目》明確記載,“梅”花開于冬而熟于夏,得木之全氣。味酸,有下氣、安心、止渴止嗽、止痛止傷寒煩熱、冷熱瀉痢、消腫之功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,青梅富含人體及動(dòng)物體所需的多種微量元素,檸檬酸含量為多,每100克鮮梅果內(nèi)含碳水化合物8.51克,脂肪2.84克,蛋白質(zhì)1.67克以及多種有機(jī)酸、糖類、礦物質(zhì)、維生素等。 《紫蘇》:紫蘇是衛(wèi)生部首批頒布的60種“藥食同源”品種之一,近年來(lái),紫蘇成為國(guó)內(nèi)外中藥研究的熱點(diǎn)領(lǐng)域。 紫蘇葉有紫蘇和青蘇葉之分。據(jù)檢測(cè)紫蘇葉含有豐富的維生素C、鉀、鐵等,還含有豐富的不飽和脂肪酸,具有使免疫功能正常發(fā)揮的作用,有緩和過(guò)敏性皮炎、花粉癥等過(guò)敏反應(yīng)的效果。紫蘇葉還具有防腐作用,可促進(jìn)分泌消化酶,增進(jìn)食欲,調(diào)整胃腸功能作用。紫蘇葉中豐富的鐵、維生素C對(duì)預(yù)防貧血十分有效。2011-09-22 00:00
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