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夏季涼拌雞冠藻
雞冠藻———又名海藻王 雞冠藻每百克干品中含粗蛋白11.6g,精脂肪0.32g,糖類37.81g,灰分18.93g,還含有多種維生素,粗蛋白質(zhì)含量高于海帶,同時被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參的雞冠藻,是微量元素和礦物質(zhì)的天然寶庫,含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質(zhì)。還具有營養(yǎng)高、熱量低的特點,容易達到、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效,是許多女性喜愛的菜肴
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