老鷹41度量大優(yōu)惠面議
掃一掃,進入手機版
- 產(chǎn)品類別米酒
- 產(chǎn)品品牌
- 產(chǎn)品規(guī)格合穎酒業(yè)瓶裝
- 所屬企業(yè) 合穎酒業(yè)
- 產(chǎn)品詳情
- 企業(yè)介紹
- 招商政策
- 加盟問答
老鷹41度
國外的釀造設備與相關技術，因為氣候、環(huán)境、原料、製程等因素，並不一定適用於臺灣，但其數(shù)百年釀造技術與發(fā)展就值得我們探索，若能在素材上結合臺灣東部的地方特色，建立在地特色的相關技術，長遠下來才能發(fā)展出合潁酒業(yè)本身的特色。如果只是引進國外的設備、技術與原料，在臺灣生產(chǎn)，其實並不一定符合經(jīng)濟效益，且對地方上農(nóng)業(yè)的發(fā)展並無助益。
合潁酒業(yè)剛開始以農(nóng)業(yè)發(fā)為導向，開發(fā)出一些農(nóng)業(yè)相關附加產(chǎn)品，解決農(nóng)產(chǎn)品過盛滯銷的情形，到WTO通過時，取得酒業(yè)股份有限公司製酒執(zhí)照正式開始釀製以米酒為大宗的各式白酒，近年來，則致力於酒類產(chǎn)業(yè)的再製酒技術提升，期望能將臺灣酒類產(chǎn)業(yè)帶到另一個領域，除了提供地方價廉物美的高品質米酒外，針對地方特色產(chǎn)品的開發(fā)也不遺餘力，但隨著WTO五年保護傘到期後，國內的白酒產(chǎn)業(yè)也將面臨中國大陸、日本等白酒產(chǎn)地的挑戰(zhàn)。
因此，本公司將針對現(xiàn)有的產(chǎn)品進行技術的提升，除了改良酒麴的培養(yǎng)，並且搭上東部深層海水發(fā)展的潮流，開發(fā)出具地方特色的深層海水釀製酒，借ECFA的契機開創(chuàng)其他酒精飲料產(chǎn)業(yè)的藍海。
西元2002年臺灣因應加入WTO，正式結束菸酒公賣制度，進入菸酒稅制，開放酒製造業(yè)民營，民眾自此可申請設立酒廠或酒莊。合潁酒業(yè)也在此時順應潮流，成為花蓮家合法領有執(zhí)照的業(yè)者。
合潁自2002年至今，觀察國內其他業(yè)者，發(fā)現(xiàn)目前國內業(yè)者除了臺灣菸酒公司外，皆有偏向製作蒸餾酒、藥酒及再製酒之現(xiàn)象，追究其原因乃是因為長年的煙酒公賣制度導致民間業(yè)者對於釀造控管技術與正確使用器材的經(jīng)驗極度匱乏。此外，生產(chǎn)釀造出來的酒要銷往何處？如何販售？是一個相當大的課題，以知名度和資本來相較跟本無法與臺灣菸酒公司抗衡，在這新行業(yè)中也存在眾多問題。因此民間酒廠必須開發(fā)出獨特性、地區(qū)性等性質的酒類，創(chuàng)出具有特色的酒類商品。
臺灣在未開放民間釀酒期間，這方面的專業(yè)技術是沒有管道可以學習的，甚至連學校也沒有這門科系，因此臺灣酒類市場中，除了國外進口的釀造酒外，很少有國產(chǎn)的釀造酒，大部份是添加食用酒精的增量再製酒，也因為如此臺灣的品酒文化，一直是進口酒的天下。
國外的釀造設備與相關技術，因為氣候、環(huán)境、原料、製程等因素，並不一定適用於臺灣，但其數(shù)百年釀造技術與發(fā)展就值得我們探索，若能在素材上結合臺灣東部的地方特色，建立在地特色的相關技術，長遠下來才能發(fā)展出合潁酒業(yè)本身的特色。如果只是引進國外的設備、技術與原料，在臺灣生產(chǎn)，其實並不一定符合經(jīng)濟效益，且對地方上農(nóng)業(yè)的發(fā)展並無助益。
合潁酒業(yè)剛開始以農(nóng)業(yè)發(fā)為導向，開發(fā)出一些農(nóng)業(yè)相關附加產(chǎn)品，解決農(nóng)產(chǎn)品過盛滯銷的情形，到WTO通過時，取得酒業(yè)股份有限公司製酒執(zhí)照正式開始釀製以米酒為大宗的各式白酒，近年來，則致力於酒類產(chǎn)業(yè)的再製酒技術提升，期望能將臺灣酒類產(chǎn)業(yè)帶到另一個領域，除了提供地方價廉物美的高品質米酒外，針對地方特色產(chǎn)品的開發(fā)也不遺餘力，但隨著WTO五年保護傘到期後，國內的白酒產(chǎn)業(yè)也將面臨中國大陸、日本等白酒產(chǎn)地的挑戰(zhàn)。
因此，本公司將針對現(xiàn)有的產(chǎn)品進行技術的提升，除了改良酒麴的培養(yǎng)，並且搭上東部深層海水發(fā)展的潮流，開發(fā)出具地方特色的深層海水釀製酒，借ECFA的契機開創(chuàng)其他酒精飲料產(chǎn)業(yè)的藍海。
-
想了解怎么代理你們產(chǎn)品。
2020-04-11 22:35
吳嵐
-
薛秀麗
-
高粱人參酒、海洋高粱52度
2013-03-17 11:51
許廣崇
-
請問我這個地方有加盟商了嗎？
2012-08-24 00:00
張東
-
價格?代理數(shù)量?支持?
2012-07-12 00:00
陳杰森
免責聲明：糖酒網(wǎng)僅為食品行業(yè)企業(yè)提供信息服務，如您為個人消費者，不建議您使用本網(wǎng)站。糖酒網(wǎng)是互聯(lián)網(wǎng)信息服務提供者，糖酒網(wǎng)(含網(wǎng)站、客戶端等)所展示的商品服務的標題、價格、詳情等信息內容系由店鋪經(jīng)營者發(fā)布，其真實性、準確性和臺法性均由店鋪經(jīng)營者負責。糖酒網(wǎng)提醒您購買商品/服務前注意謹慎核實，如您有任何疑問的，請在購買前與店鋪經(jīng)營者溝通確認﹔如您發(fā)現(xiàn)店鋪內有任何違法/侵權信息，請立即向糖酒網(wǎng)舉報并提供有效線索。
