六安市玫瑰有機(jī)食品有限公司，隸屬于金土地農(nóng)業(yè)園，成立于2014年，總投資五千萬元。工廠擁有自己種植的有機(jī)桑椹、枇杷、藍(lán)莓、食用菌猴頭菇、北冬蟲夏草等種植基地二千多畝，其中園區(qū)種植國內(nèi)外桑椹品種二十八個，枇杷品種十二個，年產(chǎn)各類有機(jī)瓜果三千噸。果酒工廠新建標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代生產(chǎn)車間及地下酒窖三千多平方米，酒廠擁有現(xiàn)代進(jìn)的不銹鋼控溫發(fā)酵罐22個，不銹鋼儲酒罐二千多噸。酒廠采用國內(nèi)進(jìn)的低溫發(fā)酵技術(shù)、地下低溫儲存、納米過濾設(shè)備及全自動化封閉灌裝流水線，同時還自主開發(fā)了果酒大功率微波設(shè)備屬國內(nèi)首創(chuàng)。

酒廠成立之初就組織國內(nèi)外釀酒專家聯(lián)合安徽大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院等單位成立安徽省首家營養(yǎng)果酒產(chǎn)品研究院，針對桑椹、枇杷、北冬蟲夏草、猴頭菇等藥食同源食品材料研究開發(fā)桑椹果酒、藍(lán)莓果酒、猴菇米酒、枇杷果酒、蛹蟲草瑪咖配制酒、有機(jī)桑椹白蘭地等健康綠色美酒系列。

 玫瑰”牌系列果酒：精選不同品種，不同工藝而生產(chǎn)出高中低檔（尊品、珍品、尚品）系列，又分干型、半干型、半甜型、甜型四大系列二十多個品種果酒，花青素含量0,12%，可完全滿足不同消費(fèi)者需求。

“玫瑰”牌系列保健酒：不同工藝而生產(chǎn)出高中低檔（尊品、珍品、尚品）系列猴菇米酒；北冬蟲夏草酒、北冬蟲夏草瑪咖露酒等二大系列十多個品種，填補(bǔ)國內(nèi)外空白。