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牛欄山封壇原漿-1L
由北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠經(jīng)營的原酒系列產(chǎn)品正在火熱招商中!北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠建于1952年10月,位于北京市順義區(qū)牛欄山鎮(zhèn),傍依風(fēng)景宜人的潮白河畔,是上市公司——北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司下屬的分公司。
酒的特點(diǎn)
牛欄山酒廠現(xiàn)有干部職工1500余人,占地300多畝。企業(yè)在圍繞 “質(zhì)量是市場質(zhì)量是效益、質(zhì)量是生命”的發(fā)展方針的同時,在產(chǎn)品生產(chǎn)中,嚴(yán)格按照ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步細(xì)化和強(qiáng)化生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品質(zhì)量控制。主要生產(chǎn)清香型 “牛欄山”牌為代表的四大系列共計200余種酒類產(chǎn)品。多年來,企業(yè)恪守傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝,充分保證了地道二鍋頭之清、爽、醇、凈的特點(diǎn)。
飲酒文化
牛欄山地區(qū)的飲酒文化,有據(jù)可考的歷史可追溯到我國3000年以前的西周時期1982年在牛欄山酒廠附近出土的鼎、觶、爵等八件青銅器皿中,有五件都與酒有關(guān)這些青銅器經(jīng)有關(guān)專家分析推測,應(yīng)在我國的西周年間。而牛欄山二鍋頭的釀酒歷史可上溯到清朝年間,據(jù)《順義縣志》記載:“造酒工:做是工者約百余人(受雇于治內(nèi)十一家燒鍋)。所釀之酒甘冽異常為平北特產(chǎn),銷售鄰縣或平市,
膾炙人口,而尤以牛欄山酒為最著?!?此處所提及的“燒酒”,牛欄山二鍋頭酒。歷經(jīng)數(shù)百年的發(fā)展,牛欄山二鍋頭酒已成為中國白酒清香型(二鍋頭工藝)代表,深受消費(fèi)者青瞇。
2019-09-16 09:06
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