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保健酒
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據(jù)《三水縣志》記載,三水境內(nèi)釀酒始于明朝正德年間(公元1506-1521年),到了明朝嘉靖五年(公元1526年)三水建縣之前,縣境內(nèi)造酒坊有幾十間,但產(chǎn)量較小,所釀的酒以米酒為主。20世紀(jì)30年代,三水縣境內(nèi),造酒業(yè)十分發(fā)達(dá),僅西南街就有十多家造酒坊,從業(yè)百余人,月產(chǎn)量60多噸。1952年由當(dāng)時三水縣西南鎮(zhèn)的幾家造酒坊合并組成三水縣酒業(yè)聯(lián)營社;1956年改為公私合營三水酒廠。經(jīng)過480多年的發(fā)展,到了20世紀(jì)60—80年代,三水酒廠成為三水縣縣屬工業(yè)體系中的骨干企業(yè)。2018-03-26 12:33
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