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九制黃精酒
黃精:又名黃芝、野生姜。黃精品種諸多?!熬湃A黃精”品種為多花黃精,喜陰、耐寒。由于九華山后山(陵陽)背山朝北,深山密林,濕潤蔭蔽,屬九華山地區(qū)黃精質(zhì)量優(yōu) 。 “九華黃精”又名仙人余糧,可以食用可以入藥,以根莖入藥,性平、味甘、功能補氣潤肺、益?!侗静菥V目》曰:“黃精補諸虛,填精髓,平補氣血而潤,黃精受戌已之淳氣,故為黃宮之圣品”、“補中,除風濕,安五臟,久服輕身延年不饑”?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載:“黃精能寬中,有五臟調(diào)良,肌肉充盛,多年不老,顏色鮮明,發(fā)白更黑,齒落更生之功效”,素有“南有九華黃精,北有長白人參”的美譽。
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