15°班笛酒莊·良辰-750ml

班笛酒莊·良辰

產(chǎn)地：西班牙

產(chǎn)區(qū)：托羅

收獲方式：手工采摘

土壤特征：非常貧用的沙礫、砂質(zhì)土壤

葡萄園：60%葡萄藤40年，40%葡萄藤45年以上。 

單位面積采摘量：每公頃僅4000-5000公斤 

葡萄品種：100%丹魄

酒精度: 15%vol

冷浸漬法：12~15天

木桶：80%法國橡木桶 20%美國橡木桶

木插中陳釀時間：3~ 4個月

裝瓶：低壓的緊密過濾技術(shù)以保正酒質(zhì)的穩(wěn)定性和香氣的純潔。

色澤:緊密的明亮的紫黑色澤

香氣：強(qiáng)勁的黑色漿果和櫻桃的香氣

品酒：進(jìn)入口腔的味道順滑，隨著開瓶后的發(fā)展直到后。它所強(qiáng)調(diào)和突出的是花果的香氣和紫羅蘭般的色調(diào)以及托羅區(qū)產(chǎn)的丹魄所特有的緊密的單寧。單寧細(xì)致而豐滿酸度含蓄而舒服。這是款非?；顫姟?qiáng)勁、具有個性的紅酒，它充分體現(xiàn)出了釀酒師ANTONIO的個性和釀酒思想哲學(xué)。

年產(chǎn)量: 10000瓶  

侍酒溫度和配餐建議：適合于16℃飲用，葡萄酒呈深紫色澤，單寧、含量高酒體豐滿搭配各類食物尤其辛辣食物紅肉和烤肉?？梢院团笥选⒓胰撕蛺廴似穱L的理想紅酒。

保質(zhì)期: 10年(佳儲藏方式)

釀酒師：ANTONIO

食釀造方法：

冷浸漬法在小鋼桶里發(fā)酵12-15天。

酒莊里面由釀造專家指導(dǎo)完成過濾。

裝瓶后，酒在酒莊里面少陳放3個月，因為這是一個特別的發(fā)酵過程，這款酒通常在6個月后會更加復(fù)雜香氣更加奔放，儲存年后復(fù)雜度與香氣更佳。