古亭城堡

品名：古亭城堡

葡萄品種:赤霞珠、梅樂(lè)、小味而多

風(fēng)味:李子、雪松、杏仁、香草

品嘗筆記

典型的波亞克風(fēng)格，酒裙深邃光澤度好，并有寶石紅光暈。鼻香呈現(xiàn)出熟透的黑色，紅色水果香氛，雪松，杏仁，香草等口調(diào)鋪滿整個(gè)口腔，單寧強(qiáng)勁，后勁較強(qiáng)，結(jié)構(gòu)緊密，收尾綿長(zhǎng)細(xì)膩。

古亭城堡

古亭城堡坐落于波亞克村，占地5公頃。地理優(yōu)勢(shì)明顯，三塊葡萄園爭(zhēng)相斗艷，其中兩塊與拉菲堡和寶得根堡相鄰。深層鵝卵石層提供了天然排水系統(tǒng)，它們受沖擊而成，以大型石塊，砂石，礫石等多種形式存在。和它的一級(jí)名莊鄰居一樣，赤霞珠，這個(gè)梅多克大區(qū)的特有品種，耕種在鵝卵石土壤上，帶給酒體強(qiáng)勁和復(fù)雜感，而美樂(lè)，則生長(zhǎng)在相對(duì)涼爽的砂質(zhì)粘土上，還有小維爾多，雖然只有2%的比例，卻給與了酒體的香料口感。正是由于釀酒人結(jié)合土壤氣候條件挑選適種品種及其比例，才誕生了這款復(fù)雜特別，的佳釀。