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羅克魯薩克
【產(chǎn)區(qū)介紹】 魯薩克圣.愛美濃位于圣艾米隆北部的小崗旁(個(gè)被列入世畀文化遺產(chǎn)的葡萄風(fēng)景產(chǎn)區(qū)。此產(chǎn)區(qū)的微氣候伴隨著適中的雨量以及夏季的熱度非常有利于葡萄的生長(zhǎng)。土地類型為黏性石灰質(zhì),黏性沙礫及黏性泥土質(zhì)。其中有些土壤與其緊密相鄰的有著豐富土地資源的土地性質(zhì)是一樣的。魯薩克是黎布爾涅地區(qū)擁有豐富資源的高盧羅馬遺跡之一。在這片歷史怒久的土地上,215個(gè)莊主的年收獲平均較量為69000百升。 【酒品特點(diǎn)】2009年份榮獲阿基坦銀獎(jiǎng),法國(guó)膳食總管Damien DUPONT先生隆重推薦 【葡萄年份】2009 【釀造方法】 釀造方法傾向于“萃取水果果汁”為基準(zhǔn)的發(fā)酵方法,在28度至30度之間發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)在3至5星期。大桶養(yǎng)殖。 【專業(yè)評(píng)分】 酒體典雅年輕,紅色成熟水果香氣,口均衡感。入鼻透著紅色水果香氣。余味帶有略微令人愉悅的辛辣感,是一款十分易于讓人接受的酒。 【業(yè)余評(píng)分】漂亮的紅寶石色澤帶有票里難得閃光,鼻嗅香氣純凈,新鮮水果與辛辣感結(jié)合平衡感強(qiáng)。 【品酒描述】建議與燒烤小綿羊排骨拌葡萄或者是燒烤小牛肉,奶酪相搭配為佳。 【藏酒期值】10年。 【酒精度】13.5%
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