400 650 1979
黃酒
五年陳青瓷花雕酒
塔牌酒之所以成為中國(guó)紹興酒中的精品,主要源于:其一,有得天獨(dú)厚的鑒湖源頭佳水;其二,公司建有三萬(wàn)余畝的釀酒糯米基地,從播種到收割全過(guò)程實(shí)行嚴(yán)格的田間管理,確保糯米的食品安全。其三,采用純傳統(tǒng)手工工藝釀制,有黃酒博士、品酒大師、紹興酒非物質(zhì)文化遺產(chǎn)惟一傳承人“王阿?!庇H自顧問(wèn),使釀制的塔牌紹興酒有色清、香醇、味甘、酒體豐滿(mǎn)的特色。說(shuō)起“塔牌”紹興酒,很多人對(duì)“她”情有獨(dú)鐘,耳熟能詳。只道“塔牌”是用鑒湖源頭水、純手工釀制而成的黃酒佳釀,已被列為中國(guó)原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品,但至于“塔牌”商標(biāo)的歷史由來(lái),卻知之者甚少。
“塔牌”所指為何塔?單就這一點(diǎn),讀者朋友恐怕便要眾說(shuō)紛紜、莫衷一是了。其實(shí)“塔牌”并非得名于紹興本土,而是得名于位于浙江杭州的江南名塔“六和塔”。那么為何“塔牌”得名于斯呢?說(shuō)來(lái)其中又有不少緣由和講究。
一者,“六和塔”位于我國(guó)歷史文化名城杭州南翼,錢(qián)塘江北岸,始建于南宋紹興年間(公元1150年),距今已逾859年。塔高59.95米,塔身威嚴(yán)雄偉,塔勢(shì)莊嚴(yán)。南宋年間,由于錢(qián)江水道已成為吳越之地的重要商貿(mào)口岸,為鎮(zhèn)江潮之濫,免百姓舟楫之煩,禮部特依旨興工建造“六和塔”,成為江南地區(qū)積極發(fā)展對(duì)外貿(mào)易的重要象征和標(biāo)志。而“塔牌”得名于斯,即有“貿(mào)易興企,走向世界”之寓意。眾所周知,“塔牌”紹興酒于1958年進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),目前已享譽(yù)歐美、日韓及東南亞、港澳臺(tái)等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū),在海外華人當(dāng)中影響深遠(yuǎn)。
二者,“塔”與佛教相伴而生,其功能和文化內(nèi)涵在中國(guó)得以不斷演變和發(fā)展,作為一種寓意避妖、鎮(zhèn)邪和祈福的建筑形態(tài),被廣泛運(yùn)用,成為中國(guó)民族文化的獨(dú)特載體之一?!八北辉O(shè)計(jì)者提煉為中國(guó)傳統(tǒng)名酒的品牌標(biāo)識(shí),體現(xiàn)了設(shè)計(jì)者對(duì)中國(guó)歷史和傳統(tǒng)文化的敬仰和極高的藝術(shù)修養(yǎng)及品牌塑造能力。巍巍千年古塔的品牌標(biāo)識(shí)配以悠悠千年美酒,使中國(guó)傳統(tǒng)文化之底蘊(yùn)與中國(guó)紹興黃酒之神韻交相輝映、相得益彰、珠聯(lián)璧合。
再者,“塔”是中國(guó)民間祈福文化的象征,而“塔牌”得名于斯既寓以“以美酒滋養(yǎng)天下眾生”之產(chǎn)業(yè)理想,亦蘊(yùn)含了“祈天下太平,佑貿(mào)易暢通,求百姓安樂(lè)”之社會(huì)理想?!耙悦谰谱甜B(yǎng)天下眾生”,通俗地講,即致力于向社會(huì)奉獻(xiàn)“綠色安全、品質(zhì)過(guò)硬”的美酒佳釀,讓普天之下的老百姓享受高品質(zhì)的生活。
“塔牌”紹興酒是中國(guó)黃酒行業(yè)出口量最大的黃酒企業(yè),早在2004年,其出口創(chuàng)匯能力便已突破了1千萬(wàn)美元。為了更好地保護(hù)“塔牌”這一文化品牌資產(chǎn),浙江塔牌紹興酒有限公司已于20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行了注冊(cè),并受法律保護(hù)。2008年,“塔牌”商標(biāo)不僅被評(píng)為“”,而且塔牌產(chǎn)品同樣榮獲了“中國(guó)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)?!八啤眰鞒小耙悦谰谱甜B(yǎng)天下眾生”之產(chǎn)業(yè)理想,繼往開(kāi)來(lái),這朵中國(guó)黃酒的“奇葩”必將伴隨著中國(guó)“建設(shè)和諧社會(huì)”這一社會(huì)理想而精彩綻放。
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