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楚國·玉蕎酒
三千年?duì)幇灾性?/p>
百年手藝傳承 四十年精心釀造
滴滴經(jīng)典 一脈傳承
五千年的中華文明傳承。楚國自初生到公元前221年秦始皇統(tǒng)一中國,歷經(jīng)十幾代君王。全盛時期的楚國北到黃河,東達(dá)東海,西至巴蜀。南抵嶺南,對我國長江流域以及東南,西南流域影響深遠(yuǎn),它一度是世界大國,也曾是世界文明的高峰,至今仍透射出楚文化絢麗的光芒。
湖北楚國酒業(yè)·仙桃市鄉(xiāng)巴佬酒廠誕生于湖北省仙桃市。仙桃,楚文化發(fā)源地之一,原名“沔陽”,北依漢水,南靠長江,全年氣候溫和,雨水充沛,日照充足。得天獨(dú)厚的地理環(huán)境加以源于古楚國的釀酒工藝,和幾代人的不斷探索演化,創(chuàng)造出了屬于楚國酒業(yè)釀造體系。
仙桃市鄉(xiāng)巴佬酒廠始于1980年,自創(chuàng)業(yè)伊始?!班l(xiāng)巴佬酒坊”張大坤張老先生潛心研究釀酒工藝。他主張“一糧、二曲、三師傅”。“一糧”是在選擇糧食原材料上高要求。在選擇糧食時對其產(chǎn)地、日照時間、水份及雜質(zhì)都有嚴(yán)格的要求?!岸敝笇ηN的要求。每到夏天張老先生都在潛心研究“中藥制曲”“老曲接種”這些專業(yè)性課題。提到“三師傅”張老先生語:其實(shí)這才是根本。師傅對原材料,酒曲的品鑒能力以及火候的掌握,長期以來形成的感覺至關(guān)重要。
楚國酒業(yè)在品質(zhì)上獨(dú)特的創(chuàng)新:中藥制曲、粽葉封窖。十多道特色工序精制而成。產(chǎn)生了“醉美仙桃”“楚國八百年”“鄉(xiāng)巴佬”及“楚國苦蕎酒”等系列產(chǎn)品。
楚國酒業(yè)歷經(jīng)幾代人40多年的匠心傳承和創(chuàng)新,由一個小作坊發(fā)展成一個初具規(guī)模的釀酒企業(yè)。年產(chǎn)60多度原酒一千余噸。儲酒能力近千噸。傭有現(xiàn)代化廠房一萬多平米,完善的白酒檢測設(shè)備和全國“食品生產(chǎn)許可證”,為合格產(chǎn)品進(jìn)入市場提供了可靠的質(zhì)量保證。
迎合時代發(fā)展,楚國酒業(yè)在中國崛起的今天,秉持做優(yōu)做強(qiáng),堅持獨(dú)特創(chuàng)新,開啟“二次創(chuàng)業(yè)”新征程,進(jìn)一步優(yōu)化以酒業(yè)為核心,真古法、快物流、精包裝、多渠道、大健康為支柱的1 5產(chǎn)業(yè)布局,打破傳統(tǒng)經(jīng)營模式開展多元化經(jīng)營。好的品質(zhì),服務(wù),全力打造“楚文化白酒品牌”!
2022-04-13 12:17
2021-10-10 12:29
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