紅曲特釀

全新產(chǎn)品上市。紅曲特釀 500ml  52゜

 “紅曲”始用于唐代，已有一千多年歷史。紅曲也被稱作“丹曲”，明代宋應(yīng)星所著《天工開物》記載了它的制作和用法，即精白米水中浸漬7天后蒸，在瓦室連續(xù)培養(yǎng)約一周可得。至今在我國東南省份以及臺灣仍沿用該傳統(tǒng)制曲工藝。明清兩代的本草著作多有記載，的如李時珍《本草綱目》，汪昂的《本草備要》等都有紅曲的較的記載。紅曲味甘性溫，李時珍稱其與神曲相同。汪昂論紅曲，也認(rèn)為“人營而破血，燥胃消食，活 血和胃”?！侗静菥V目》還記載有古籌劃《摘玄方》用紅曲與香附、乳香等分為末、酒服，治。雖未說明是何種心，但從方中三味方劑和用酒服等，可知是氣血阻滯所致。由此可見，紅曲有活 血和營，消食除滯之功。

北大維信是一家致力于傳統(tǒng)紅曲與現(xiàn)代高科技技術(shù)融合，傳承和發(fā)揚光大國之瑰寶紅曲的養(yǎng)生功能的高科技公司，公司位于北京中關(guān)村永豐生命科技園區(qū)，目前公司在紅曲的現(xiàn)代高科技研究及應(yīng)用領(lǐng)域處于國際領(lǐng)軍的地位。

為更好的傳承紅曲釀造經(jīng)典文化，結(jié)合中華古法釀酒技藝，展現(xiàn)酒曲、紅曲同宗同源的古法釀造技藝，釀造口感純正、品質(zhì)地道、適合大眾、養(yǎng)生健體的酒類產(chǎn)品，公司與成都蜀之源酒業(yè)有限公司聯(lián)合開發(fā)生產(chǎn)紅曲特釀52゜濃香型白酒（酒類分類：露酒）產(chǎn)品，適合喜愛白酒、追求純正綿柔口感，既能養(yǎng)生健體，又兼顧了對美好生活的體驗的各個階層有識之士宴請、聚會、饋贈、品鑒飲用。

在全國范圍誠招代理商/經(jīng)銷商，合作擴(kuò)展紅曲酒類市場，公司陸續(xù)將會推出“紅曲醬酒”系列酒品上市，共同推動紅曲文化傳承，開拓紅曲酒類聚會品鑒、饋贈收藏、概念市場。

同時歡迎各界人士購買品鑒純正、綿柔、養(yǎng)生的紅曲特釀酒