騰意坊君子風(fēng)范-茅臺鎮(zhèn)白酒
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騰意坊君子風(fēng)范-茅臺鎮(zhèn)白酒量大優(yōu)惠面議
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騰意坊君子風(fēng)范-茅臺鎮(zhèn)白酒
茅臺鎮(zhèn)騰意坊酒酒液具有純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)融合而成。它在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵過程中自熱形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°~54°之間，在調(diào)配時，從不加一滴水，都是以酒勾酒。
茅臺鎮(zhèn)騰意坊酒的基酒生產(chǎn)周期長達(dá)兩年，采用本地優(yōu)質(zhì)紅高粱，大曲發(fā)酵，須二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬。并嚴(yán)格存放三年以上。
醬香型白酒俗稱 “枸醬酒”，它的起源可以追溯至西漢武帝時期，據(jù)傳，遠(yuǎn)古時赤水河畔的土著人——濮人，已經(jīng)善于釀酒，時間上比杜康還早，更為確切的是：《史記》記載，在漢朝，今仁懷一帶已有了“枸醬酒”，可以說是醬香型白酒的雛形?！妒酚洝酚涊d，當(dāng)時的茅臺古鎮(zhèn)釀出了令漢武帝沉迷的“枸醬酒”，這就是“醬香型”茅臺酒的前身。
清朝的仁懷詩人陳晉熙有詩為證： “尤物移人付酒懷，荔枝灘上瘴煙開，漢家枸醬知何物，賺得唐蒙鳛部來”。清代大詩人鄭珍也有：“橡蠶不自烏江渡，枸醬還從鳛部來”。都證實了早在漢朝以前，仁懷已盛產(chǎn)美酒。自此之后，仁懷一帶枸醬開始僅供漢享用。
到唐、宋朝的時候，仁懷一帶已成酒鄉(xiāng)，釀酒之風(fēng)遍及民間。茅臺釀制的優(yōu)質(zhì)大曲酒 “風(fēng)曲法酒”盛行于市。宋人張能臣的《酒名記》，以此酒質(zhì)量佳美而載入酒史。
清代開始醬香型酒興旺起來，這與在乾隆年開修赤水河，茅臺鎮(zhèn)成為川鹽連黔的集散地有很大關(guān)系。到嘉慶道光年間，制作酒的燒房已發(fā)展到不下 20余家。由于鹽業(yè)的興隆，茅臺地區(qū)，商賈云集，民夫川流不息，對酒的需求與日俱增，從而刺激了釀酒業(yè)的發(fā)達(dá)和釀酒技術(shù)的提高，正如清代大詩人鄭珍所說：“酒冠黔人國，鹽登赤虺河。”當(dāng)時茅臺酒的獨特工藝已基本形成，而且生產(chǎn)已具規(guī)模。
當(dāng)時的宮廷貢酒 “枸醬酒”就是騰意坊酒的前身，從興建酒廠、糟房和制作開始，騰意坊至今也有了100多年的歷史，騰意坊酒產(chǎn)于國酒之鄉(xiāng)的赤水河畔美酒河村，中國酒鎮(zhèn)——茅臺鎮(zhèn)，素有中國美酒河之稱的赤水河穿越崇山峻嶺，山魂水魄，盡在其中，正輝映了騰意坊酒在釀造過程中賦予的道法自然。自然生態(tài)的環(huán)境造就了騰意坊酒百年醬香，品質(zhì)傳承的佳話。
“騰意坊君子風(fēng)范”代表了騰意坊的高端產(chǎn)品線，好評無數(shù)，堪稱典范。“騰意坊醬味世家”體現(xiàn)了騰意坊對醬香型酒的歷史傳承，代表了騰意坊的中端產(chǎn)品。2012年，騰意坊酒業(yè)傾力打造的“騰意坊1988”是騰意坊超高端藏品系列，在業(yè)內(nèi)獨樹一幟，倡導(dǎo)了奢華醬香，恒久珍藏的品酒體驗。
落地生根，腳踏實地開創(chuàng)未來。騰意坊酒堅持品質(zhì)至上的核心，竭力打造經(jīng)典醬香的品牌并與銷售并駕齊驅(qū)，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，為市場帶來更多的醬香型白酒，在中國白酒市場譜寫出絢麗樂章！
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吳洪濤
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謝當(dāng)春
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2014-10-21 17:47
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2014-05-08 16:57
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2014-03-29 20:29
吳建軍
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李經(jīng)理
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