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王家渡

品牌企業(yè):王家渡食品有限公司

聯(lián)系電話:010-59683424

公司網(wǎng)址:http://www.wangjiadu.net/

公司地址:北京市朝陽(yáng)區(qū)將臺(tái)洼甲4號(hào)

品牌介紹

四川王家渡食品有限公司北京銷售分公司坐落于北京市朝陽(yáng)區(qū)將臺(tái)洼甲4號(hào),由公司組建以來(lái)一直為總部的產(chǎn)品的對(duì)外輸出提供了保證。四川王家渡食品有限公司隸屬于北京眉州酒店管理有限公司,是其旗下全資子公司,為集團(tuán)重要的餐飲原輔料提供基地。
北京眉州酒店管理有限公司成立于1996年,經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,現(xiàn)已擁有“眉州東坡酒樓”、“王家渡火鍋”、“眉州小吃”、“眉州私家廚房”、“四川王家渡食品有限公司”五大業(yè)態(tài), 50多家分店, 7000多名員工的大型餐飲連鎖集團(tuán)。2010年銷售額超過(guò)10個(gè)億,2008年成為“第29屆奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)組織委員會(huì)奧運(yùn)村(殘奧村)運(yùn)行團(tuán)隊(duì)餐飲服務(wù)商”。
四川王家渡食品有限公司北京銷售分公司廠區(qū)總部位于四川省眉山經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),占地面積22000平方米,建筑面積12000平方米,總投資1.2億元,注冊(cè)資本為4000萬(wàn)人民幣,設(shè)計(jì)年生產(chǎn)能力為肉類制品一萬(wàn)噸,調(diào)料制品五千噸,主要產(chǎn)品為中式香腸、傳統(tǒng)川味菜品、復(fù)合調(diào)料等。 
我們的優(yōu)勢(shì)
1、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
主要原材料均來(lái)自于四川本地,具有原生態(tài)、無(wú)污染、綠色、健康、安全的特點(diǎn)。蓋四大類上百個(gè)品種,產(chǎn)品既具有地道的地方特色和風(fēng)味,又具有國(guó)際工藝標(biāo)準(zhǔn),
2、工藝及設(shè)備優(yōu)勢(shì)
生產(chǎn)車間由中國(guó)內(nèi)貿(mào)部設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì),符合中國(guó)相關(guān)食品法規(guī)要求,并借鑒美國(guó)食品藥品管理局(FDA)和日本農(nóng)業(yè)水產(chǎn)省的食品安全衛(wèi)生方面的條款,生產(chǎn)環(huán)節(jié)全封閉恒溫控制。
引進(jìn)了國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的生產(chǎn)加工設(shè)備,主要加工設(shè)備(斬拌機(jī)、注射機(jī)、灌腸機(jī)、煙熏爐、連續(xù)包裝機(jī)等)來(lái)自德國(guó),僅進(jìn)口設(shè)備方面就投資2000萬(wàn)元,保證了一流的加工硬件。
自主研發(fā)了可控溫控濕的香腸風(fēng)干車間,突破了川味香腸生產(chǎn)的季節(jié)限制,實(shí)現(xiàn)了川味香腸的全年生產(chǎn)。
3、管理和研發(fā)優(yōu)勢(shì)
匯聚全國(guó)各地的優(yōu)秀人才,公司員工來(lái)自北京、安徽、山東、山西、甘肅、湖北等省市,主要管理人員有在國(guó)際國(guó)內(nèi)一流公司從業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。公司現(xiàn)有員工300人,各級(jí)管理人員和專業(yè)技術(shù)人員58人,組成卓越的管理團(tuán)隊(duì)。借助其眉州東坡在行業(yè)內(nèi)的品牌優(yōu)勢(shì)和在京3000多名廚師的強(qiáng)勢(shì)研發(fā)隊(duì)伍,充分利用當(dāng)?shù)氐奶厣Y源進(jìn)行生產(chǎn)加工。
4、質(zhì)量管理優(yōu)勢(shì)與特色
公司從建廠之初就通過(guò)了ISO9001和HACCP認(rèn)證,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程全面履行ISO9001,HACCP的要求,設(shè)計(jì)了完備的生產(chǎn)記錄,建立了專門的檔案室,通過(guò)生產(chǎn)記錄實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯。
嚴(yán)抓過(guò)程中的質(zhì)量控制,將事后檢驗(yàn)把關(guān)轉(zhuǎn)化為事前預(yù)防。如產(chǎn)品的微生物控制,目前公司除對(duì)出廠的成品開(kāi)展微生物檢測(cè)外,對(duì)生產(chǎn)加工過(guò)程中影響產(chǎn)品微生物控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)的環(huán)境、設(shè)備、工器具、人員等進(jìn)行檢測(cè)、控制。
對(duì)食品添加劑實(shí)行“專人、專庫(kù)、專帳”管理,建立了食品添加劑使用(配料、核查、審查)的三級(jí)責(zé)任制。
秉著“己所不欲,勿施于人”的理念,作為食品生產(chǎn)專家的我們,我們不認(rèn)同的產(chǎn)品,絕不提供給顧客。我們認(rèn)為自己生產(chǎn)的食品首先要自己放心吃、喜歡吃,才能讓顧客放心吃,所以我們每周組織公司主要管理人員和研發(fā)團(tuán)隊(duì)對(duì)上周生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行品樣。
5、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)及售后服務(wù)
現(xiàn)已覆蓋北京、成都、西安、沈陽(yáng)、鄭州、重慶等各大城市和地區(qū),得到全國(guó)廣大餐飲企業(yè)和消費(fèi)者的認(rèn)可。
公司建立了完善的市場(chǎng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),開(kāi)通了全國(guó)服務(wù)熱線400-810-8669。 
公司未來(lái)發(fā)展規(guī)劃 
1、以市場(chǎng)為導(dǎo)向
四川王家渡食品有限公司北京銷售分公司從市場(chǎng)需求出發(fā),以零售、餐飲批發(fā)渠道的復(fù)合型調(diào)味料銷售為基礎(chǔ),擴(kuò)大麻辣香鍋、香辣蟹調(diào)料、東坡肘子汁、泡椒系列等調(diào)味料產(chǎn)品在市場(chǎng)的覆蓋率,提高產(chǎn)品的認(rèn)知度。
鎖定目標(biāo)客戶群,專項(xiàng)專做。對(duì)餐飲行業(yè)客戶進(jìn)行主食伴侶系列產(chǎn)品的銷售引導(dǎo),強(qiáng)化眉州東坡扣肉、眉州東坡一品肉、東坡鹵肉飯、金牌鹵肉飯的銷售市場(chǎng),開(kāi)拓咖喱雞肉、咖喱牛肉、燒汁牛肉、紅燒牛肉等新品的銷售空間。在零售及餐飲批發(fā)渠道,主打風(fēng)干系列,其中眉州東坡香腸為拳頭產(chǎn)品,樟茶鴨、眉州東坡臘肉等暢銷產(chǎn)品繼續(xù)保持高品質(zhì)、高銷量的良好趨勢(shì)。多渠道聯(lián)合銷售,服務(wù)廣大食品市場(chǎng)。
2、研發(fā)創(chuàng)新
國(guó)家特級(jí)廚師、營(yíng)養(yǎng)專家及研發(fā)顧問(wèn)組成的王家渡食品研發(fā)團(tuán)隊(duì),在現(xiàn)有產(chǎn)品基礎(chǔ)上繼續(xù)創(chuàng)新。豐富產(chǎn)品品類,完善系列單品。以復(fù)合型調(diào)味料、轉(zhuǎn)化菜系列為代表,研發(fā)適合廣大消費(fèi)需求的餐飲新品。目前復(fù)合型調(diào)味料系列新品——香辣蟹調(diào)料,轉(zhuǎn)化菜系列新品——眉州東坡肘子等產(chǎn)品已成功上市。
3、打造創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)
王家渡食品有限公司打造創(chuàng)新型合作團(tuán)隊(duì),王家渡精英現(xiàn)已覆蓋華北、東北、西南、西北各大地區(qū),包括北京、天津、哈爾濱、長(zhǎng)春、沈陽(yáng)、西安、鄭州、濟(jì)南、上海、杭州、長(zhǎng)沙、武漢、成都、重慶、貴陽(yáng)、昆明、深圳、銀川、蘭州、包頭等各大城市。公司采取統(tǒng)一規(guī)劃與因地制宜相結(jié)合的管理模式,為各大團(tuán)隊(duì)提供強(qiáng)有力的保障支持。
我們將繼續(xù)秉承開(kāi)拓進(jìn)取精神,專業(yè)管理體系結(jié)合現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù),為餐飲企業(yè)及消費(fèi)者提供滿意的餐飲食品,讓我們攜手開(kāi)創(chuàng)廚房革命—餐飲食品新起點(diǎn)!

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