趵突泉酒技術力量雄厚，生產(chǎn)設施先進。擁有行業(yè)內(nèi)先進的冷凍過濾技術、微機勾兌及色譜分析系統(tǒng)。擁有國家級評酒員4人、濟南市首席技師3人、省級首席技師3人、省級評酒員10人及多名釀酒師在內(nèi)的技術專家隊伍，具有較強的技術創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)能力。2004年推出的54度“趵突泉芝麻香”型白酒，在第三屆蘇魯豫皖白酒峰會上榮獲“風格金獎”，一舉成為芝麻香型白酒生產(chǎn)企業(yè)的旗幟性代表公司以“貢獻國家，造福社會，回報股東，富裕職工”為宗旨，堅持“內(nèi)嚴管理、外拓市場、爭創(chuàng)名優(yōu)、勢奪高效”的治廠方針，以質(zhì)量求生存，以市場求發(fā)展，以爭創(chuàng)百年老字號為奮斗目標，加強企業(yè)兩場管理，做強、做大企業(yè)，保持企業(yè)持久發(fā)展，使“趵突泉”品牌逐步成為消費者認知的高檔名牌。

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