華酒分享杯子形狀影響飲酒速度
2016-07-13 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
據(jù)研究人員介紹,他們讓100多名志愿者進(jìn)行相關(guān)的模擬試驗(yàn),這些志愿者都是沒(méi)有酗酒記錄的普通人,年齡在18歲到40歲之間。在試驗(yàn)環(huán)節(jié)中,研究人員讓志愿者飲用啤酒或非酒精類飲品,并使用兩種不同類型的杯子。
研究人員觀察飲酒者的表現(xiàn)后發(fā)現(xiàn),與使用曲線型杯子相比,志愿者使用直桶型杯子時(shí),飲酒的速度慢了近60%。但如果飲用普通飲料,則杯子形狀不會(huì)對(duì)飲用速度造成影響。
研究人員因此認(rèn)為,人們?cè)陲嬀茣r(shí)都希望掌握好速度,曲線型杯子與直桶型杯子相比,要判斷已經(jīng)喝了多少酒會(huì)更難。為證明這一點(diǎn),他們又請(qǐng)志愿者判斷兩種不同形狀杯子中所盛酒的量是否超過(guò)實(shí)際容量的一半,結(jié)果顯示,人們對(duì)曲線型杯子中酒量比例的判斷差錯(cuò)率更高。
更關(guān)鍵的是,那些在判斷不同形狀杯中所盛酒量比例時(shí)更容易出錯(cuò)的人群,也正是在使用曲線型杯子飲酒時(shí)速度更快的人群,兩項(xiàng)試驗(yàn)結(jié)果之間存在明顯的相關(guān)性。這有力地支持了前述推測(cè)。
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