乳泉石榴酒和葡萄酒的區(qū)別
2016-04-28 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
石榴酒和葡萄酒的出汁率不同。石榴的出汁率為28-35%,而葡萄的出汁率為75%。
石榴酒中的鈣含量是葡萄酒中的鈣含量的十倍或百倍之多。
乳泉石榴酒系列經(jīng)過榨汁發(fā)酵,精心配制而成。具有生津化食、健脾益胃、降壓、止痢、止瀉、防治眼病、肺部癆疾等功能,長期飲用具有增強(qiáng)抵抗力、抗拒衰老作用。
兩者的工藝不同。葡萄酒大都采用粗放型帶皮自然發(fā)酵,而石榴酒采用精細(xì)的去皮低溫發(fā)酵,不會(huì)破壞石榴原有的營養(yǎng)價(jià)值。
顏色來源不同。葡萄酒的顏色來自葡萄皮的浸漬,而石榴酒的顏色來自石榴的汁液。
對(duì)身體健康影響不同。石榴酒可駐顏養(yǎng)顏、降低血脂、軟化血管、促進(jìn)新陳代謝、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和延緩生命衰老。
口感不同。石榴酒不僅口感好,又保留了石榴的酸、甜、澀、鮮和原有的營養(yǎng)成分,風(fēng)味獨(dú)特。
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