駿康分享百利甜酒冰咖啡的做法
2016-04-20 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
1974年問世于愛爾蘭;全球排名第一的力嬌酒;全世界銷量排名第六的高檔酒,在近30年問世的最成功的高檔酒品牌; 在130個(gè)國家銷售。
百利甜是由新鮮的愛爾蘭奶油和上等的愛爾蘭whiskey調(diào)混而成,帶有芳香的巧克力味道,香滑細(xì)膩。也有人說它像愛情,冰涼的巧克力奶油~甜蜜~誘人~卻一點(diǎn)都不會覺得膩。并且還有點(diǎn)威士忌的刺激。
新鮮的愛爾蘭奶油、純正的愛爾蘭威士忌、各種天然香料、巧克力和愛爾蘭精釀烈酒,百利便源自于這些高品質(zhì)元素的自然結(jié)合,融合了愛爾蘭的所有經(jīng)典,百利酒通過獨(dú)特的釀造工藝技術(shù),既保持了奶油的天然新鮮和絲綢般的順滑口感,又達(dá)成了與巧克力和酒精的完美融合。百利甜酒的所有組合都是很適合時(shí)尚女性,讓她們在品位百利酒芳香與細(xì)膩的同時(shí),更能完美的展現(xiàn)出自身的時(shí)尚浪漫和優(yōu)雅品位!無論在何時(shí)何地以百利甜酒做休閑飲品,都給飲家?guī)愍?dú)特的感受。 最風(fēng)靡的方式就是將它傾倒在冰塊上,使冰和酒相互融合交織,啜一口,就這樣的一口,就讓人情不自禁的愛上它。不過每一種喝法都能演繹出不同美妙味覺,適合在各種不同的場合飲用。
百利甜酒冰咖啡的做法
1、百利甜酒倒入杯底(可依據(jù)口味加減用量)
2、緩緩加入冰透的雀巢醇品100%純咖啡至杯身3/4處
3、澆上打發(fā)的雀巢鮮奶油
4、裝飾巧克力針
如此幾個(gè)簡單步驟,就可以品嘗到酒香、奶香、咖啡香交織在一起的冰咖啡了!! 這道冰咖啡飲品,在炎熱的夏季飲用最合適不過了!再配上一塊新鮮出爐的海綿小蛋糕。。。。。。生活真美好??! O(∩_∩)O哈哈~
小貼士
1、花式冰咖啡的濃度應(yīng)該要高于熱咖啡,因?yàn)槔鋬龊蟮目Х任兜罆p低,基本上冰咖啡的用量應(yīng)該是熱咖啡的2倍。
2、正確沖泡冰咖啡的方法:沖泡好的熱咖啡液倒入缸盆,隔冰水快速用蛋抽攪打咖啡液,以加速冷卻;再用篩子撈出攪打出的浮沫,然后將冷卻后的咖啡液密封冷藏,如此可保持一周以上香氣依舊!(此法適合夏季大量制作冰咖啡or適合我這樣的懶人 嘿嘿);因?yàn)樵娇旖禍乜Х?,就越能最大限度的保持住咖啡原有的香氣不至揮發(fā)。
3、因?yàn)榫凭鰺嵋讚]發(fā),所以Alcoholic Coffee基本上都用冰咖啡做基底,這樣才能最大限度的保存酒香!
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