嬰幼兒該吃什么油？ 許多父母關心的問題是：既然橄欖油不是嬰幼兒的好食品，那么寶寶們該吃什么油呢？ 　　答案是：嬰幼兒，完全不應該特意去給什么油！ 　　在周歲以前（即“嬰兒”），寶寶最好的食物是母乳。如果母乳有困難，那么應該是配方奶。即使在開始添加輔食之后，母乳和配方奶依然應該是寶寶的主要營養(yǎng)來源。輔食，只是一種補充，不應該喧賓奪主。母乳和配方奶中已經(jīng)有組成合理的脂肪，足夠孩子的需要。輔食的作用，除了鐵等少數(shù)營養(yǎng)成分，更重要的的是讓孩子逐漸適應到常規(guī)食物。輔食應該盡量保持多樣化并且保持“本色”，這對于他們將來不挑食至關重要。 　　周歲之后（即“幼兒”），孩子的營養(yǎng)應該通過全面均衡的食譜來實現(xiàn)。這個階段，對飽和脂肪的需求依然比較高，所以最適當?shù)姆绞骄褪呛纫欢康娜Ｄ獭Ｖ挥袑τ谶^度超重的孩子，才給低脂牛奶。孩子的其他食物，可以跟大人一樣，沒有必要去追求什么“特別的油”。 　　更大的孩子，就跟大人一樣，應該限制油脂的攝入。雖然人體每天需要相當一部分熱量來自于油脂，但是各種食物中都含有，多數(shù)人面臨的問題是“過多”而不是“需要”。所以，不用特意去糾結(jié)“該吃什么油”。盡量減少動物油脂，不同種類的植物油稍微輪換著用就可以了。

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