長(zhǎng)時(shí)間喝酒或喝酒比較多都會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生很大的危害，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的白酒沒有一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)，除了酒精還是酒精。但有沒有營(yíng)養(yǎng)性的白酒呢？ 營(yíng)養(yǎng)性是人們對(duì)現(xiàn)代飲食的基本要求，中國(guó)的白酒由于工業(yè)原因，多數(shù)是“三精一水”，“酒精、糖精、香精、和水”這就是中國(guó)的白酒。但新時(shí)代的米酒改變了這情況。 其實(shí)過去的米香型白酒還是有一定的營(yíng)養(yǎng)性的，但由于其工藝水平比較落后，產(chǎn)量不高，很難走出廣西，直到2000年以后才有所改進(jìn)，中國(guó)目前最具營(yíng)養(yǎng)性的白酒是新時(shí)代米香型白酒。 新時(shí)代的米香型白酒別于傳統(tǒng)的米香型白酒，新時(shí)代的米香型除了繼承了傳統(tǒng)米香型白酒的特點(diǎn)外，還具有康、營(yíng)養(yǎng)、美味、高質(zhì)、高雅、時(shí)尚、食療養(yǎng)生七大特點(diǎn)，業(yè)內(nèi)人士稱過去以桂林三花為代表的米香型白酒為傳統(tǒng)的米香型白酒，現(xiàn)在以冰峪莊園大米原漿酒為代表的為新時(shí)代米香型白酒。 新時(shí)代的米香型白酒是用大米的米芯釀造的。在釀造過程中，大米的米芯一部分轉(zhuǎn)化為了酒精，另一部分轉(zhuǎn)化為低聚糖。大米中含有18種人體生命必須的生命元素，氨基酸與短肽，而且用來釀酒的水還富含20多種人體必須的微量元素的。 現(xiàn)代喝酒不能只喝酒精，更重要的是要和有營(yíng)養(yǎng)的酒，這樣才能保證身體的健康。

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