一、茶樹菇的好處 茶樹菇又名茶薪菇，柱壯田頭菇，楊樹菇，柳松菇，歐洲人稱楊鱗耳，日本人稱柳松茸。中醫(yī)認(rèn)為，茶樹菇性甘溫、無毒，有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 茶樹菇含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維素、維生素B1、維生素C，以及較多的磷、鈣、鐵、鈉、鉀等元素，所含纖維素有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用，可以緩解便秘，預(yù)防腸癌，同時(shí)還可以減少人體對(duì)碳水化合物的吸收，降低血糖含量，有利于糖尿病患者。茶樹菇還有提高人體抵抗力和免疫功能的作用。茶樹菇多為干炒或是做干鍋，這次煲湯味道更鮮美。 二、怎樣選購(gòu)茶樹菇 第一、看粗細(xì)：看茶樹菇的粗細(xì)、大小是否一致。所挑選的茶樹菇大小不統(tǒng)一的話，就意味著這些茶樹菇不是一個(gè)生長(zhǎng)期的，可能摻有陳菇。 第二、聞味道：聞起來有霉味的茶樹菇是絕對(duì)不可以買的。 第三、要看有沒有開傘，未開傘的茶樹菇品質(zhì)比較好。 第四、看色彩，要看色彩是否新鮮，呈自然茶色最佳。 棗莊盛能食品飲料有限公司 更多詳情查看：http://acjapan.com.cn/z_shengnengsp 飲料招商：http://acjapan.com.cn/yinliao/

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