景村香辣蠶豆提醒蠶豆與田螺同食會導(dǎo)致人體腸胃不適
2016-02-26 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
與蠶豆相克相宜的食物
田螺與蠶豆食物相克
與田螺同食會導(dǎo)致人體腸胃不適,同食會腸絞痛,所以不能同時吃蠶豆和田螺。
蠶豆不可生吃
因為蠶豆含蛋白酶抑制劑和血球凝集素,它們都是對人體十分有害的物質(zhì),在用水浸泡和進(jìn)行焯水后可使之失活,故應(yīng)將蠶豆多次浸泡或焯水后再進(jìn)行烹調(diào)。
蠶豆食物相宜
蠶豆+海參
兩者同食具有健脾益氣、止血的功效,適用于子宮功能性出血量多者食之。
蠶豆+月季花
月季花與健脾、止血、利尿的蠶豆相配食用,具有健脾利濕、活血調(diào)經(jīng)、消腫解毒的功效。最適合于治療月經(jīng)不調(diào)、跌打損傷、水腫、慢性腎炎等癥。
深州市景村食品工業(yè)有限公司
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