植物飲料的兩種做法 　　第一種是：從中國顧客心智中已有的品類出發(fā)，通過改良或包裝，實(shí)現(xiàn)工業(yè)化。經(jīng)過緩慢起步，避免被大企業(yè)發(fā)現(xiàn)，等到實(shí)力積累到一定程度后，迅速全國擴(kuò)張。 　　第二種是：聚焦顧客的某類需求，開發(fā)對應(yīng)的產(chǎn)品，同樣需要緩慢起步，即使等到具備全國擴(kuò)張的實(shí)力，也不應(yīng)該全國鋪開，而是應(yīng)該在空白市場逐個(gè)培養(yǎng)、逐個(gè)突破。 　　采用這兩種打法還要提醒企業(yè)家以下要點(diǎn)： 　　不要采用大爆炸思維。前車之鑒是金沙源和張博士零卡，他們其實(shí)也屬于飲料新品類。他們采用的就是大爆炸的思維推出品牌，利用糖酒會(huì)大招商，空降銷售高層，這些都影響到了品牌的發(fā)展。非茶6+1也是這樣的思路，目前雖然從“天然植物混合普洱茶飲料”轉(zhuǎn)變到“風(fēng)味普洱”，有了品類的概念。但，不恰當(dāng)?shù)纳鲜蟹绞剑袌鲆呀?jīng)被其擾亂，也使其現(xiàn)在失去了再次發(fā)力的能力。 　　找準(zhǔn)勢能人群緩慢起步。不是任何飲料都需要銷售到學(xué)校周邊、網(wǎng)吧，也不是任何飲料都適合酒店、賓館、飯店。目前很多地方特產(chǎn)飲料都采用了買斷酒店渠道的方式進(jìn)行營銷，尤其是屋頂裝蘆薈飲料、PP裝谷物飲料。這樣的做法是使渠道成為推動(dòng)銷售的主動(dòng)力，而不是消費(fèi)者的購買拉力。這樣產(chǎn)出的銷量，會(huì)使企業(yè)誤認(rèn)為自己的產(chǎn)品還存在消費(fèi)需求。其實(shí)這個(gè)境地已然很危險(xiǎn)。等到突然某一天出現(xiàn)了價(jià)差更大的單品，這些飯店終端就會(huì)一夜之間倒戈。而，經(jīng)過多年發(fā)展，自己企業(yè)竟然連可以立足的穩(wěn)定消費(fèi)者群都沒有。 佛山市維他椰（兵牛）食品飲料有限公司 更多詳情查看：http://acjapan.com.cn/z_fsbingniu 飲料招商：http://acjapan.com.cn/yinliao/

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