趣客花千骨-麻辣小雞腿分析“早吃熱、晚吃涼”能滋養(yǎng)五臟
2015-12-25 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
冬季不少人都怕冷,特別女性常常手腳冰涼,這多屬于陽(yáng)虛體質(zhì),需要適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)氣溫陽(yáng)。
從一天來(lái)看,人從后半夜起陽(yáng)氣始生,上午逐漸變得盛壯,人體機(jī)能活動(dòng)旺盛;從下午開始,人體陽(yáng)氣逐漸收斂,到晚上逐漸潛藏體內(nèi),人體機(jī)能活動(dòng)變?nèi)?。因此,早餐和午餐食用溫?zé)嵝再|(zhì)的食物,有利于人體陽(yáng)氣的升發(fā),溫性食物既可養(yǎng)腎防寒,還能滋養(yǎng)五臟;晚餐時(shí)適當(dāng)食用涼性食物,有利于人體陽(yáng)氣的收斂潛藏,利于睡眠。這就是“早吃熱、晚吃涼”這一理論的道理所在。
其中,可以在冬季午餐食用的熱性食物包括牛肉、羊肉、肌肉、韭菜、大蒜、生姜、胡蘿卜等;而可以在晚餐上食用的涼性食物則有魚肉、豬肉、蘑菇、豆腐、白菜、芹菜等。
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