關(guān)于雞尾酒一詞的由來，眾說紛紜，有著許多不同的傳說故事。有人說由于構(gòu)成雞尾酒的原料種類很多，而且顏色絢麗，豐富多彩，如同公雞尾部的羽毛一樣美麗，因此人們將這種不知名的飲品稱為雞尾酒；有人說雞尾酒一詞(COCKTAIL)源于法語單詞“COQUETEL”，據(jù)說這是一種產(chǎn)于法國波爾多地區(qū)過去經(jīng)常被用來調(diào)治混合飲料的蒸餾酒；有人說這個詞是悄悄出現(xiàn)在上個世紀(jì)的斗雞比賽中，因為當(dāng)時每逢斗雞比賽一定是盛況空前，獲得最后勝利的公雞的主人會被組織者授予獎品或者更確切地說是戰(zhàn)利品----被打敗的公雞的尾毛。當(dāng)人們向勝利者敬酒時，賀詞往往會說：“OntheCock‘sTail！” “雞尾酒”一詞首次出現(xiàn)在大眾媒體上，也就是說真正出現(xiàn)是在1806年5月13日美國發(fā)行的一本雜志上，當(dāng)時它是這樣描述雞尾酒的：雞尾酒是一種由任意種類的烈酒，糖，水和苦酒構(gòu)成的具有刺激作用的酒類。 雞尾酒是由任何種類的烈酒，果汁，奶油等混合而成的，含有較多或較少酒精成分的，具有滋補，提神功能，并能使人感到爽潔愉快的浪漫飲品。 調(diào)治一款雞尾酒如同演奏一首樂曲，各種材料的組合如同曲子里的音符，有它們特殊的位置和職能，只有遵循這個規(guī)律，才能產(chǎn)生和諧與共鳴，達到最理想的效果。 既然雞尾酒是一種混合飲料，那么構(gòu)成雞尾酒的各種材料的不同和飲用方法的不同，又使雞尾酒的調(diào)制方法有很大的差異，通常來說，雞尾酒的4種基本調(diào)制方法為：搖和法(Shake)，調(diào)和法(Stir)，兌和法(Build)和攪和法(Blend)。 雞尾酒一詞已經(jīng)滲透到了世界的每一個角落，它之所以長盛不衰，主要在于其本身的魅力。100多年來，由于人們對它的不斷改良和發(fā)展，使其成為一個擁有數(shù)千個品種的龐大家族。它的變幻萬千的色彩和口味，使人耳目一新的飲法，絢麗的裝飾，各異的載杯，無不吸引著人們在這個神秘的世界里獵奇，留連和探索。 之所以喜歡雞尾酒，是因為它華麗的外表和浪漫的感覺我本人是一個不能喝酒的人，或者說酒量很淺。。但這并不妨礙我喜歡欣賞它。之所以喜歡他，收集它的資料，只是因為那種，似醉微熏，欲拒還迎的美，象極了愛情的感覺。 北京銳博國際酒業(yè)有限公司 更多詳情查看：http://acjapan.com.cn/z_rbogjjy 雞尾酒招商：http://acjapan.com.cn/jiwei/

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