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鑫奉源分享金針菇的功效與作用
2015-03-03 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
山東鑫奉源分享金針菇的功效與作用,金針菇不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富,有很多的功效與作用。但金針菇性寒,脾胃虛寒、慢性腹瀉的人應少吃;關節(jié)炎、紅斑狼瘡患者也要慎食,以免加重病情。 每100克鮮金針菇中含維生素C約10.93毫克、粗蛋白質31.23克、粗脂肪58.7克、粗纖維3.34克,還含有胡蘿卜素以及鐵、鈣、鈉、鎂、磷、鉀等多種礦物質。尤其引人注目的是它含有火菇菌素(一種分子量為24000的堿性蛋白質,可抗癌)和18種氨基酸。 金針菇能有效增強機體的生物活性,促進新陳代謝,加速營養(yǎng)素的吸收利用。金針菇還可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍。抑制血脂升高、降低膽固醇,防治心腦血管疾病。同時,金針菇又能抵抗疲勞、抗菌消炎,清除重金屬鹽類物質。此外,由于金針菇富含賴氨酸和鋅,有利于促進兒童智力發(fā)育和健腦。 山東鑫奉源食品有限公司 招商聯(lián)系電話:南方地區(qū)--李總 18121051886 ; 招商聯(lián)系電話:北方地區(qū)--楊總 15615993299 ; 更多詳情查看:http://acjapan.com.cn/z_jinzhengu 食品招商:http://acjapan.com.cn/shipin/

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