河北合家歡飲料公司:核桃仁的食用量
2014-06-26 (à′?′: 中國糖酒網信息中心)
河北合家歡飲料有限公司認為,核桃或者核桃仁吃多了,反而不會起到保健的價值。關于核桃仁的食用量,一般認為每天吃5~6個核桃,約20~30克核桃仁為宜;吃得過多,會生痰、惡心。有關科技開發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術,相信在不久的將來,全國的消費者就能隨時隨地吃到營養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。
此外,陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。 科學家們發(fā)現,每100克核桃肉中含有20.97個單位的抗氧化物質,它比柑桔高出20倍,菠菜的抗氧化成份為0.98個單位,胡蘿卜為0.04個單位,西紅柿為0.31個單位。 科學家們認為,人吸收了核桃的抗氧化物質,可使肌體免受很多疾病的侵害。迄今為止,人們已知道經常吃核桃可以減少血液中膽固醇的含量,并減少患心血管疾病的可能性。原漿核桃乳通過石磨研磨高溫殺菌保留了核桃的原有營養(yǎng)價值,減少了人們在使用上不便,深受人們喜愛。
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