康熙49年，公元1710年，傳教士拉索?安東尼（1695年—1733年，出生于法國(guó)波爾多），追隨來(lái)自法國(guó)波爾多地區(qū)瑪雅城堡的神父馮秉正來(lái)到中國(guó)，協(xié)助雷孝恩、馮秉正從事地圖繪制工作，在他們的共同努力下，最終于1718年（康熙57年）繪制成了《皇與全覽圖》和各省圖稿32幅。 在測(cè)量的8 年時(shí)間里歷經(jīng)雨雪與風(fēng)霜、艱險(xiǎn)與磨難。足跡遍布了中國(guó)的大江南北、海峽兩岸?？勺钭尷髁鬟B忘返的地方就是河北省昌黎縣這塊富饒、神秘的土地。他深深的感覺(jué)到昌黎這塊沃土既陌生又熟悉，置身其中仿佛就是回到了法國(guó)波爾多的家鄉(xiāng)。同時(shí)，這里又無(wú)處不凸顯著令他心馳神往的東方文化的神韻。 于是， 當(dāng)測(cè)繪工作完畢后，馮秉正等人回京師復(fù)命，而拉索毅然決然的放棄了“留居京師、內(nèi)廷行走”的優(yōu)厚待遇。來(lái)到了昌黎縣十里鋪葡萄溝這個(gè)令他魂?duì)繅?mèng)繞的地方。這個(gè)深受中國(guó)傳統(tǒng)文化熏陶的拉索先生，在這里興建了一座城堡式的教堂，同時(shí)，他采納當(dāng)?shù)厝说娘L(fēng)俗，在城堡的上方雕塑了一條氣勢(shì)如虹、栩栩如生的巨龍，與對(duì)面隔窗相望的鳳凰山呈南北呼應(yīng)之勢(shì)，取龍鳳呈祥之意。 拉索在城堡周圍遍種來(lái)自法國(guó)優(yōu)良的酒葡萄品種，采用法國(guó)古老的釀造之法，傾心釀造葡萄酒。他堅(jiān)信這葡萄酒是耶穌的血液，它能給天下子民消災(zāi)祈福，他堅(jiān)信這點(diǎn)點(diǎn)的紅、這曼妙無(wú)方的香一定能給當(dāng)?shù)厝嗣駧?lái)福音。 就在拉索傳播教理、鼓勵(lì)教民、廣種葡萄、精心釀酒的同時(shí)，他驚喜的發(fā)現(xiàn)，就在與他僅有咫尺之遙的鳳凰山腳下，有一位賢淑、勤勞的傳奇女子。相傳在她出生時(shí)的夜晚，空中突然出現(xiàn)了一只火紅的鳳凰， 在她家屋頂上盤旋、鳴叫------人們堅(jiān)信她是鳳凰山女神之女，下凡人間就是要鎮(zhèn)守鳳凰山，遂都稱之為鳳凰女。鳳凰女秉承了祖輩們古老的釀造模式并通過(guò)自我改良，釀造出了一款非常精致而又蘊(yùn)含東方女子神韻的葡萄酒，其不僅圓潤(rùn)醇厚、顏色深紅、層次感強(qiáng)，更明顯具有玫瑰花的香氣，宛如一位雍容華貴的女子在你面前翩翩起舞，給人一種幸福和寧?kù)o的感覺(jué)。這款酒深受當(dāng)?shù)刭F族人的偏愛(ài)。當(dāng)時(shí)官拜監(jiān)察御史的曹雪芹的祖父曹寅曾為其賦詩(shī)一首：短日千帆急，湖河簸浪高。綠煙飛蛺蝶，金斗泛葡萄。 拉索被這款酒深深的所傾倒，他莫名拜訪了鳳凰女，二人都是葡萄酒的癡迷者，志趣相投、一見(jiàn)如故。從此，他們互相交流、密切合作、取長(zhǎng)補(bǔ)短、切磋釀酒技藝。他們?nèi)诤狭藘蓢?guó)的葡萄種植、田間管理、采收、釀造、貯藏等工藝，創(chuàng)造性的發(fā)明了一套新的工藝流程。他們率先植入了產(chǎn)區(qū)管理、瘠地尚品、園區(qū)釀造、有氧梯度發(fā)酵等新模式。使他們釀造的葡萄酒品質(zhì)有了一個(gè)質(zhì)的飛躍，二人也在葡萄酒的見(jiàn)證下，悄無(wú)聲息產(chǎn)生了生死相依、不離不棄的情愫------ 斗轉(zhuǎn)星移、日月如梭，轉(zhuǎn)眼到了1724年，此時(shí)雍正皇帝剛剛即位一年有余。他和他的父皇截然相反，對(duì)基督教傳教士極為反感，并把他們和白蓮教歸為同類，再加上當(dāng)時(shí)發(fā)生了一個(gè)基督教文人叛教、蠱惑百姓的事件。雍正與1724年1月11日下令驅(qū)逐教會(huì)人員。 此時(shí)兩情相悅的拉索二人，為了他們此生不渝的愛(ài)，為了至愛(ài)的葡萄酒事業(yè)。拉索和鳳凰女二人頂著倫俗的壓力，結(jié)合到了一起，走進(jìn)了愛(ài)的藩籬，從而使拉索以國(guó)人的身份留了下來(lái)。 從此，他們二人一起努力地打造著屬于自己的葡萄酒王國(guó)，并把他們用心智釀造葡萄酒命名為“拉索葡萄酒”。他們懷揣著耶穌的夢(mèng)想，要把這愛(ài)的福音撒遍神州大地。 然而天有不測(cè)風(fēng)云，在1733年，燕趙大地發(fā)生了史無(wú)前例的大洪災(zāi)，當(dāng)時(shí)餓殍遍野、滿地瘡痍，就在人們?cè)谏谰€上苦苦掙扎之時(shí)，瘟神又惡毒的蹂躪著人間。拉索夫婦痛心疾首、寢食難安。他們無(wú)償?shù)膶⒗髌咸丫品瞰I(xiàn)給災(zāi)民。拉索要秉承神的言行，因?yàn)樗溃d在受難前，曾為門徒一一洗腳，他將事先預(yù)備好的餅掰開(kāi)，把葡萄酒倒在杯子里。他說(shuō)這餅就是我的身體，這酒就是我的血。他以巨大的犧牲精神，謙卑的倒空了自己，為門徒做了最大的救贖。因此，拉索堅(jiān)信用他們滿懷虔敬之心釀造的葡萄酒在入腸的那一刻，將洗凈肉體、洗凈靈魂、洗凈世上所有的罪惡，因?yàn)槟恰皩氀崩锸巧钌畹恼群蛺?ài)的力量---于是二人終日忙于調(diào)配、分發(fā)葡萄酒，日以繼日、廢寢忘食、嘔心瀝血。終于在大家的共同努力下，他們戰(zhàn)勝了疫情，人民重獲了安康，可拉索夫婦卻因積勞成疾雙雙累死在了葡萄架下，遵照他們的遺愿，人們將他們火化把骨灰灑在了整個(gè)葡萄園，讓他們愛(ài)永遠(yuǎn)滋潤(rùn)著這塊圣潔的土地。 但是，對(duì)于拉索二人的離去，百姓們無(wú)論如何也無(wú)法接受，他們堅(jiān)信他倆還活在人間，就在他們的身邊庇護(hù)著他們。于是在民間悄然的盛傳起一個(gè)悲壯離奇的傳說(shuō)：由于拉索夫婦二人傾其所釀，救治鄉(xiāng)鄰。瘟神聞聽(tīng)此事，非常惱怒，決心除去二人。 于是瘟神率眾找到拉索夫婦二人，那真是揚(yáng)砂走石乾坤黑，播土飛塵天地昏。拉索夫婦毫不懼色，就在葡萄架下與瘟神對(duì)陣絕殺。這場(chǎng)混戰(zhàn)，好個(gè)驚人；寒風(fēng)颯颯，怪霧陰陰，他二人用葡萄酒以御之，殺退了瘟神的一次又一次進(jìn)攻。殺得那空中無(wú)鳥(niǎo)過(guò)，山內(nèi)虎狼奔。萬(wàn)物皆失語(yǔ)，只盼瘟神亡。鏖戰(zhàn)了整整一天，拉索夫婦發(fā)現(xiàn)葡萄酒雖是天地間至圣之物，但缺少人間的靈氣和至愛(ài)。于是二人紛紛割腕注入酒中，并化身為龍和鳳，以此酒與瘟神再次決戰(zhàn)，瘟神遇到這至圣至靈至愛(ài)之物，頓時(shí)魂飛魄散，消弭與無(wú)形，拉索夫婦終于戰(zhàn)勝了瘟神，可他們也因傷勢(shì)過(guò)重、心力交瘁而仙逝歸天，拉索的靈魂化作了城堡上方那條巨龍的雙眼，鳳凰女的元神棲息在了鳳凰山頂之上，他們?nèi)找故刈o(hù)著這塊神圣的土地和勤勞善良的人們。他們用愛(ài)情和生命換來(lái)了人間的安寧與祥和。 上世紀(jì)末，金海葡萄酒業(yè)董事長(zhǎng)魏立新先生斥巨資在拉索城堡原址上，以拉索城堡為藍(lán)本，以拉索城堡三百年葡園為基礎(chǔ)，興建了金海葡萄酒業(yè)有限公司。同時(shí)，魏立新先生、秦維榮先生的足跡踏遍了昌黎產(chǎn)區(qū)的每個(gè)角落，拜訪了每一位資深酒農(nóng)，查閱了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的檔案材料，終于完整的挖掘、整理出拉索夫婦釀酒的精髓----因傳承而迷人、因創(chuàng)造而獨(dú)特、因博愛(ài)而芬芳。它俯仰山與水的俊秀，吸取日與月的精華，閃耀人與人性的博大，是東方人人生價(jià)值的完美體現(xiàn)，柔美溫婉的外表下，包藏著激情澎湃的心，不拘泥于規(guī)則，而在自然法理上匠心獨(dú)運(yùn)，另辟蹊徑，它是東方源遠(yuǎn)流長(zhǎng)“天人合一”思想的結(jié)晶。并將這款彰顯東西方文化，融合東西方技藝的巔峰之作-----拉索城堡干紅葡萄酒呈現(xiàn)給世人，被國(guó)人稱為“中國(guó)葡萄酒新貴族”。 如今的金海人繼續(xù)傳承著拉索夫婦“博愛(ài)、奉獻(xiàn)”的精神，以弘揚(yáng)國(guó)人傳統(tǒng)文化為己任，為世人打造精致奢華的生活氛圍。 中國(guó)金海酒業(yè)有限公司--拉索城堡專業(yè)干紅葡萄酒供應(yīng)商 招商聯(lián)系電話：0335-2078699 ； 4006-120-289 ； 更多詳情查看：http://acjapan.com.cn/z_lasso 紅酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com

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