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金井坊酒業(yè)原漿酒的概念有哪些?
2013-06-26 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
在中國(guó)的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說(shuō)是具有最悠久的歷史。上世紀(jì)60年代以前,中國(guó)傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。因?yàn)楣糯陌拙拼蠖际羌Z食通過(guò)曲發(fā)酵成酒,完全是不勾不對(duì)的原始酒液,也就是我們現(xiàn)在所說(shuō)的“原漿酒”。而勾兌酒是在上世紀(jì)60年代以后出現(xiàn)的,當(dāng)時(shí)由于糧食供應(yīng)緊張,為節(jié)約釀酒用糧,很多酒廠以食用酒精加入增香調(diào)味物質(zhì),模擬傳統(tǒng)原漿酒的口感。 金井坊酒業(yè) 招商聯(lián)系人: 張總 手機(jī): 13641786765 更多查看:http://acjapan.com.cn/z_wanshuifang 白酒招商:http://baijiu.tangjiu.com

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