藍帶1844有怎樣的傳奇?
2013-05-22 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
美國釀酒世家Jacob Best締造藍帶啤酒的前身——Best Select啤酒
1844年,美國北部威斯康辛州的一個小鎮(zhèn),釀酒世家Jacob?Best在潛心研究多種啤酒釀制方法后,最終締造出此后流傳兩個世紀(jì)的藍帶傳統(tǒng)釀酒工藝,和一款名字叫做Best Select的橡木桶啤酒,這支啤酒,即是日后享譽世界的藍帶啤酒前身。在釀酒的全過程中,Jacob?Best堅持純手工釀制,并使用橡木桶貯藏啤酒,而且為了保證質(zhì)量,Best Select啤酒只進行小批量生產(chǎn),每年僅300桶。
德國船長帕布斯特加入啤酒家族,制定釀酒標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)造經(jīng)典工藝
1864年,德國船長CaptainPabst與Jacob?Best的孫女Maria結(jié)婚,從此全身心投入到啤酒家族的經(jīng)營之中。他在1516年德國《啤酒純釀法》的基礎(chǔ)上,制定出一系列嚴(yán)苛的選料規(guī)則和釀制標(biāo)準(zhǔn),也探索出多種不同的啤酒釀造工藝,不但帶領(lǐng)著藍帶啤酒走向輝煌,更對美國啤酒業(yè)的發(fā)展貢獻卓著。
獲得眾多獎頂,打敗百威啤酒,成為美國最受歡迎的啤酒品牌
Captain Pabst在1873年正式掌舵酒廠,而他創(chuàng)造的經(jīng)典釀造工藝也日益完善成熟。1872年,酒廠的啤酒產(chǎn)量已達到每年10萬桶,并獲得眾多獎項。直到1876年,Best Select啤酒成功打敗百威啤酒,成為美國最受歡迎的啤酒,而Best啤酒公司也成為美國第二大的啤酒廠。
參加美國費城世界博覽會,獲得最高榮譽,被授予藍色勛章
Captain 1876年,在美國費城舉辦的世界博覽會上,Best Select啤酒獲得最高榮譽,而為了表彰他對于釀酒的嚴(yán)謹(jǐn)與執(zhí)著,以及對美國啤酒釀造業(yè)的貢獻,Captain Pabst也被授予了藍色勛章,這一獎項,是對在美國奮斗的杰出人物的最高獎勵,更是對那些執(zhí)著追尋著美國夢的人的最高獎賞。
開始將藍絲帶系在酒瓶上,意味著它是一個屢獲殊榮的啤酒
為了紀(jì)念Best Select品牌在世界及美國釀酒業(yè)所獲得的榮譽,從1882年開始,Pabst在Best Select啤酒的瓶頸、酒桶和酒樽上系上藍色絲帶,代表著它是一支屢獲殊榮的啤酒。從此,系著藍帶的Best Select啤酒變得異常流行,以至公司每年要買30萬碼以上的藍綢帶來滿足生產(chǎn)的需求。
藍帶啤酒入住帕布斯特莊園,成為收藏藝術(shù)品
1889 年,位于威斯康辛州密爾沃基市的帕布斯特莊園建成,這座莊園由德國設(shè)計師設(shè)計建造,共有37個房間,12個洗手間,15個壁爐,內(nèi)部裝潢非??季?,被譽為集世界啤酒文化和藍帶啤酒歷史的私人博物館,除了藍帶啤酒,帕布斯特本人所擁有的各種珍貴收藏品,同時也在酒莊內(nèi)珍藏。
開始將藍絲帶系在酒瓶上,意味著它是一個屢獲殊榮的啤酒
1893年,系著藍色絲帶的Best Select啤酒在芝加哥世博會上亮相,再次榮獲全場大獎,從此以后,人們似乎忘記了“Best”這個一直沿用的名字,都開始親切地叫它“藍帶啤酒”,因此, Pabst啤酒公司決定將口耳相傳、約定俗稱的“藍帶”一詞加印在啤酒商標(biāo)上,這就是藍帶啤酒的由來。
成為美國第一大啤酒生產(chǎn)商,年產(chǎn)量達到 100萬桶
1895年,藍帶啤酒的年產(chǎn)量已經(jīng)達到100萬桶,而Pabst啤酒公司也成為美國第一大啤酒生產(chǎn)商。1898年,“藍帶啤酒”正式登記注冊。從此,“藍帶啤酒(Pabst Blue Ribbon)”便開始暢銷世界,在世界啤酒殿堂中,雖歷經(jīng)百余年至今依然盛名不衰。
藍帶最早開始把啤酒裝入罐中,藍帶罐啤風(fēng)靡全美國
1935年1月,美國制罐公司為各家啤酒公司設(shè)計和制造的鐵皮罐問世,而藍帶啤酒則成為美國第一家采用此種包裝形式的啤酒生產(chǎn)商。這種馬口鐵皮三片罐為平頂罐,罐頂設(shè)有2個三角形的開口。藍帶生產(chǎn)的罐裝啤酒一經(jīng)推出立即大受消費者青睞,美國其他啤酒公司隨后也相繼仿效藍帶開始生產(chǎn)罐裝啤酒。到1935年底,美國生產(chǎn)罐裝啤酒的工廠已有37家。
藍帶啤酒成為美國二戰(zhàn)軍需品,酒罐變成軍綠色
1839年至1944年二戰(zhàn)期間,作為美國軍隊的軍需品,藍帶啤酒將經(jīng)典的藍色罐體改變成軍綠色,陪伴著美國大兵一同奔赴世界各地的戰(zhàn)場,藍帶啤酒因此被全世界所熟知和喜愛,從此,它與Marlboro(萬寶路)香煙、ZIPPO(芝寶)火機、Coca-Cola(可口可樂)成為共享盛名的美國文化的經(jīng)典代表。1948年,藍帶的報紙廣告開始啟用眾多名人,其中更包括格里高利?派克、瓊?芳登等好萊塢巨星。
年生產(chǎn)達到390萬桶,累計出售1億桶,藍帶logo上添加紅色條紋標(biāo)志
至1958年,藍帶啤酒的年產(chǎn)量達到390萬桶,并累計出售達到1億桶,為紀(jì)念這一驚人成績,藍帶的啤酒的logo增加了紅色條紋標(biāo)志。自此,無論是藍色綬帶還是紅色條紋,都代表著藍帶人堅韌執(zhí)著的精神和藍帶引以為傲的成績,詮釋著藍帶百年間創(chuàng)造的非凡傳奇。
藍帶啤酒獲得美國釀酒業(yè)七金五銀二銅共十四枚獎牌
藍帶啤酒再次續(xù)寫百年傳奇,三年之間共獲得美國釀酒業(yè)七金五銀二銅共十四枚獎牌,2005年藍帶啤酒獲得包括“美國風(fēng)格高檔儲藏啤酒金獎”在內(nèi)的三金兩銀一銅共6枚獎牌, 2006年獲得二金一銀一銅共4枚。2007年獲得兩金兩銀共4枚,同時Pabst啤酒公司贏得“年度最佳大型啤酒廠”稱號,釀酒師Bob Newma獲得“大型啤酒廠年度最佳釀酒師”稱號。
中國首支橡木桶釀制的啤酒——藍帶1844面世
2009年11月8日,中國首支橡木桶釀制的啤酒—藍帶1844面世,它不僅傳承了藍帶啤酒近兩個世紀(jì)的傳奇歷史,采用了經(jīng)典流傳的橡木桶釀造工藝,更擁有普通啤酒不曾具備的復(fù)合香氣、醇厚口感和琥珀色澤。藍帶1844上市后,得到了眾多名流的喜愛,并與長安俱樂部、華彬中心俱樂部、香港馬會等頂級俱樂部合作開展了一系列活動,用戶遍及政商名流、海外華僑、娛樂圈明星及追求品味生活的財富精英。
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