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完美的工藝和品質(zhì)決定了藍(lán)帶1844
2013-05-22 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
進(jìn)口經(jīng)過特殊烘焙的頂級特種麥芽,為藍(lán)帶1844帶來了琥珀般的色澤;而生長于啤酒花天堂——美國雅基瑪山谷的上乘啤酒花,則令酒液充滿了清爽的苦味和獨(dú)特的芬芳;同時,來自北回歸線上唯一的綠洲——鼎湖山脈純凈泉水與獨(dú)特的釀造技術(shù),也保證了藍(lán)帶1844的不凡品質(zhì),而頂級的橡木桶醅香工藝,更使得藍(lán)帶1844被打上鮮明的貴族印記。 對于啤酒來說,橡木桶無疑是高貴的代名詞,來自美國的純正白橡木桶正是藍(lán)帶1844尊貴之軀的代言。橡木儲酒至今己有幾千年的歷史,世界著名的軒尼詩、馬爹利、拿破侖、人頭馬以及其它頂級紅酒都是使用橡木桶陳釀而成,而身為啤酒的藍(lán)帶1844也享有這一禮遇。在藍(lán)帶1844加工地,經(jīng)過一系列嚴(yán)苛的工序,酒液被專用管道送進(jìn)來自美洲的橡木桶,進(jìn)行40天之久的醅香——這是整個釀造過程中最經(jīng)典而溫情的一道工序。在現(xiàn)代機(jī)械釀酒工藝的制造之后,古老而神秘的橡木桶,使得藍(lán)帶1844在凝聚精華流淌而出之前,最終得以向最質(zhì)樸的自然回歸。在40天的時間里,選材苛刻的白橡木桶與酒液彼此滲透,使橡木桶自然的清香與酒自然相融。 一款極品啤酒的誕生,不僅僅源自于原料和工藝,更與釀酒師對于啤酒口味的敏感及執(zhí)著密不可分。機(jī)械生硬的工藝過程通過與釀酒師的互動,往往會變成一場靈魂與藝術(shù)的創(chuàng)作。藍(lán)帶1844的私享釀酒師,就是享譽(yù)美國,被稱為味覺藝術(shù)家的康倫。在與他的互動下,啤酒超越了簡單的感官享受,成為令人贊嘆的藝術(shù)珍品。藍(lán)帶1844啤酒經(jīng)康倫的品鑒,在原料配比,工藝把控上極盡創(chuàng)新,經(jīng)過了無數(shù)次的品嘗試驗,藍(lán)帶1844所有秉賦與資質(zhì)才得到了最完美的交融與體現(xiàn):來自原料、釀造、貯存所吸取的精華渾然一體,酒體呈現(xiàn)琥珀色流金色澤,泡沫細(xì)膩;酒香富郁、優(yōu)雅、宜人;酒體豐滿圓潤、柔和協(xié)調(diào),回味悠長。 完美的工藝和品質(zhì),決定了藍(lán)帶1844經(jīng)得起最為細(xì)致與挑剔的品鑒,藍(lán)帶1844的口味的確非常獨(dú)特完美,它有著曼妙的果香、花香以及醇厚的橡木香、麥芽香,讓人印象深刻?!睙o需干杯,只需心領(lǐng)神會,的確,藍(lán)帶1844是一款值得用心細(xì)細(xì)品味的啤酒。而作為第一款橡木桶啤酒,藍(lán)帶1844重新定義了中國啤酒的高度,將賦予追求品位生活的人們更多的選擇與感受。

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