2004年3月，沈陽(yáng)麥金利食品制造有限公司總經(jīng)理許慕俠由于研制了蘋(píng)果醋，被評(píng)為中國(guó)第二屆新世紀(jì)巾幗發(fā)明家優(yōu)秀提名獎(jiǎng)。消息從北京傳來(lái)，公司的員工為她高興，向她祝賀，這位巾幗不讓須眉的女發(fā)明家，為人類(lèi)健康做出了重大貢獻(xiàn)。
    下海經(jīng)商，實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值
    1970 年正值人生花季的許慕俠，隨父親走五七道路來(lái)到農(nóng)村。在農(nóng)村6年的時(shí)間里，這位要強(qiáng)、上進(jìn)的城市姑娘一點(diǎn)也不比農(nóng)村姑娘差，她養(yǎng)過(guò)豬，喂過(guò)雞，開(kāi)過(guò)拖拉機(jī)，當(dāng)過(guò)炊事員，后來(lái)還當(dāng)了婦女隊(duì)長(zhǎng)。1976年回城后，她先后在沈陽(yáng)副食品廠、沈陽(yáng)酒廠工作，12年來(lái)，她做過(guò)核算員、統(tǒng)計(jì)員、書(shū)記、主任，無(wú)論做什么工作她都很出色，特別是做銷(xiāo)售經(jīng)理和外貿(mào)經(jīng)理期間，由于她工作業(yè)績(jī)顯赫，被一家公司聘為副經(jīng)理。一次，她接到國(guó)外朋友的電話(huà)：“果醋在東歐暢銷(xiāo)，能否在國(guó)內(nèi)組織果醋出口？”于是，她多方尋找廠家，結(jié)果國(guó)內(nèi)根本就沒(méi)有生產(chǎn)果醋的廠家。于是，她產(chǎn)生了一個(gè)想法……
    1996年她帶著內(nèi)心的“秘密”以自費(fèi)旅游方式來(lái)到了東歐。一下飛機(jī)她就跑到商場(chǎng)、超市，看果醋銷(xiāo)售情況，短短的十幾天時(shí)間里，她跑了百余個(gè)商店和超市，親眼看到果醋在歐美已成為人們最流行的保健飲料，很有發(fā)展前景，她激動(dòng)萬(wàn)分。
    回國(guó)后，她向公司領(lǐng)導(dǎo)提出辭職申請(qǐng)。有人懷疑她是不是神經(jīng)出了毛??？因?yàn)楫?dāng)時(shí)他已是一家國(guó)營(yíng)公司的副總經(jīng)理，每月工資1600元，有專(zhuān)車(chē)接送，令人羨慕。為此，同事、員工、朋友及家人對(duì)她的行為提出疑問(wèn)，然而，她卻不在乎。1997年7月，許慕俠帶著人們的不理解“下海”了。
    生產(chǎn)果醋，為人類(lèi)健康造福
    辭職后，許慕俠感到異常的輕松，她可以按照自己的意愿干一番事業(yè)了，她決定生產(chǎn)蘋(píng)果醋，為人類(lèi)健康做點(diǎn)貢獻(xiàn)。沒(méi)有錢(qián)，她就找朋友求得資金上的幫助，把自己僅有的一點(diǎn)積蓄也拿出來(lái)了，在朋友的支持幫助下，她克服了許多困難，歷盡艱險(xiǎn)，于1997年10月，在沈陽(yáng)郊區(qū)租了400多平方米的廠房，建起了中國(guó)第一家果醋生產(chǎn)廠家——沈陽(yáng)歐綠寶食品制造有限公司，開(kāi)始了她的果醋創(chuàng)業(yè)生涯。
    萬(wàn)事開(kāi)頭難，生產(chǎn)果醋的許多難題撲面而來(lái)。然而，看著文靜而柔弱的許慕俠內(nèi)心卻充滿(mǎn)了剛毅和魄力，不會(huì)就問(wèn)，不懂就學(xué)，帶領(lǐng)科研人員冒著被射線和致癌化學(xué)物質(zhì)傷害的危險(xiǎn)，晝夜奮戰(zhàn)在試驗(yàn)室里，選出112—7號(hào)醋酸菌種，為釀制的蘋(píng)果醋奠定了技術(shù)核心，經(jīng)過(guò)一年零三個(gè)月的“苦戰(zhàn)”和上萬(wàn)次的試驗(yàn)，1998年，中國(guó)第一瓶蘋(píng)果醋飲料誕生了！經(jīng)中科院檢測(cè)，蘋(píng)果醋不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且對(duì)于改善現(xiàn)代人由于酸性體質(zhì)而造成的亞健康狀態(tài)有獨(dú)特的調(diào)節(jié)作用，同時(shí)還有消除疲勞、消炎、降低血壓、改善胃腸功能等許多功效。同時(shí)，她將自己研制的蘋(píng)果醋申報(bào)了國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利。
    尋找伙伴，打造國(guó)際品牌
    蘋(píng)果醋的成功，給許慕俠增添了無(wú)窮的力量，她要尋找合作伙伴，為果醋產(chǎn)品插上了騰飛的翅膀。一次，偶然的機(jī)會(huì)，她發(fā)現(xiàn)麥金利純凈水瓶既美觀又大方，非常適合裝蘋(píng)果醋。于是，她來(lái)到沈陽(yáng)鐵路分局經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)總公司經(jīng)理王武軍的辦公室，當(dāng)她說(shuō)明來(lái)意后，王總笑著說(shuō)：“我不想把我的瓶子賣(mài)給你，我想把你的產(chǎn)品和公司買(mǎi)下來(lái)”，許慕俠說(shuō)：“我是來(lái)買(mǎi)你的瓶子，不是來(lái)賣(mài)產(chǎn)品”。就是這樣他們談話(huà)雖然很融洽，但沒(méi)有結(jié)果。幾天后，王武軍來(lái)到了許慕俠公司，從前到后的考察個(gè)遍，這位東北大漢被許慕俠執(zhí)著的追求感動(dòng)了，她是個(gè)難得的人才，她決定與許慕俠合作。
    1998年6月，許慕俠以技術(shù)入股的形式同王武軍合作，共同成立了沈陽(yáng)麥金利食品制造有限公司，許慕俠任公司總經(jīng)理，產(chǎn)品更名為麥金利平果醋飲料。于是，她開(kāi)始了向新的目標(biāo)進(jìn)軍，打造品牌，走向世界。為此，她花費(fèi)了大量心血。為了使蘋(píng)果醋走出國(guó)門(mén)，她和董事長(zhǎng)王武軍隨省領(lǐng)導(dǎo)赴大洋洲，在美國(guó)成功地舉辦了“麥金利蘋(píng)果醋產(chǎn)品”發(fā)布會(huì)。會(huì)上，麥金利蘋(píng)果醋一炮打響，在場(chǎng)的美國(guó)人連聲叫好，當(dāng)時(shí)就有60多個(gè)商家做了麥金利在美國(guó)的總代理。
    1999年9月，許慕俠應(yīng)第八屆亞洲營(yíng)養(yǎng)會(huì)議組委會(huì)的邀請(qǐng)，參加了在韓國(guó)召開(kāi)的亞洲營(yíng)養(yǎng)會(huì)議，她撰寫(xiě)的《麥金利蘋(píng)果醋的開(kāi)發(fā)與研究》的論文，得到與會(huì)各國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的一致好評(píng)。麥金利果醋被大會(huì)確定為21世紀(jì)亞太地區(qū)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)推廣功能食品。大會(huì)后，韓國(guó)掀起了麥金利蘋(píng)果醋熱。經(jīng)過(guò)五年的奮斗，麥金利蘋(píng)果醋產(chǎn)品從最初的一個(gè)品種發(fā)展到現(xiàn)在的14個(gè)品種，年產(chǎn)量由幾百?lài)嵲黾拥浆F(xiàn)在的一萬(wàn)噸，產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)暢銷(xiāo)80多個(gè)城市，還遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、加拿大、俄羅斯、韓國(guó)等國(guó)家，成了響當(dāng)當(dāng)?shù)闹放?。由于蘋(píng)果醋產(chǎn)品得到國(guó)際國(guó)內(nèi)專(zhuān)家和消費(fèi)者認(rèn)可，多次被國(guó)家、省、市評(píng)為“消費(fèi)者公認(rèn)名牌產(chǎn)品”、“全國(guó)食品工業(yè)科技進(jìn)步優(yōu)秀新產(chǎn)品”、“遼寧輕工十大名牌和地方精品”，2000年獲得遼寧省科技進(jìn)步獎(jiǎng)。她本人榮獲中國(guó)第二屆新世界巾幗優(yōu)秀發(fā)明佳提名獎(jiǎng)。
    一位美國(guó)飲料大亨看到了蘋(píng)果醋的發(fā)展前景，他要花200萬(wàn)美金來(lái)購(gòu)買(mǎi)麥金利蘋(píng)果醋菌種，被許慕俠拒絕了。她說(shuō)：“麥金利蘋(píng)果醋專(zhuān)利永遠(yuǎn)屬于中國(guó)”。面對(duì)成績(jī)和贊揚(yáng)，許慕俠深感肩上的擔(dān)子越來(lái)越重，她要帶領(lǐng)公司的科技人員開(kāi)發(fā)固體蘋(píng)果醋膠囊等新品種，讓麥金利果醋多品種多品牌多規(guī)格的走向市場(chǎng)、走向世界，為創(chuàng)造更加美好燦爛的果醋春天而奮斗。

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