品質(zhì)保證包括產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量以及工作質(zhì)量三個方面，對于視質(zhì)量為生命的麥金利員工，質(zhì)量不僅是企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，更是每一個麥金利人的第一責(zé)任。麥金利公司對食品生產(chǎn)過程實施全過程控制，建立并執(zhí)行原料驗收，生產(chǎn)過程管理，成品出庫等食品安全管理制度，制定了從原料、生產(chǎn)關(guān)鍵控制點、檢驗、運(yùn)輸交付等事項的質(zhì)量控制和檢驗體系。
    從原材料的選擇、工藝的優(yōu)化、成品的檢測再到生產(chǎn)環(huán)境，每一個環(huán)節(jié)都一絲不茍。公司的生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)、工藝合理、管理規(guī)范、配套設(shè)施完善，水、電、氣均符合生產(chǎn)要求和衛(wèi)生要求，配備有CIP清理系統(tǒng)，確保了產(chǎn)品的品質(zhì)一流，是首批通過國家食品生產(chǎn)許可準(zhǔn)入的企業(yè)。
    食品安全鏈
    精選原料：
    從營養(yǎng)學(xué)的角度出發(fā)，精選各種優(yōu)質(zhì)原材，原料入廠前需經(jīng)過12道檢測；
    健康飲品：
    麥金利倡導(dǎo)健康的生活理念，提倡適度飲酒，細(xì)品果醋，健康飲品打造健康生活
    專利工藝：
    蘋果醋及其制備工藝是國家發(fā)明專利，專利配方確保上等品質(zhì)，純正口感
    無菌制造：
    多重凈化、超細(xì)過濾、無菌灌裝確保產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)品質(zhì)安全
    安全包裝：
    優(yōu)選食品級包裝食材玻璃瓶包裝，不透氣、易密封確保內(nèi)質(zhì)物的純度與衛(wèi)生。
    天然成份：
    優(yōu)選果汁、專利菌種，采用液體二次深層發(fā)酵，純正果汁發(fā)酵的純厚口感

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