如果你留心觀察，你就會發(fā)現(xiàn)，不知從什么時候起，人們對食物的選擇已變得越來越挑剔了。購買各種食物時，人們盡可能選擇純天然的食物類型，對各種純天然的粗糧膳食更是趨之若騖，青睞有加。為了迎合人們的這種需求，只要能沾得上邊，各種食品類電視廣告和食品包裝無不打上“純天然，原生態(tài)，保健型”的標(biāo)簽。在不知不覺中，人們崇尚和食用純天然的粗糧食品已成為一種社會時尚和潮流，眾多營養(yǎng)學(xué)家多年來所倡導(dǎo)的“要更多的食用粗糧食物”的時代已經(jīng)來臨。
    曾幾何時，由于歷史的原因，人們的生活狀況是那么的令人不堪回首，許多人的生活始終處于半饑餓狀態(tài)。人們逮著什么吃什么，因此，那個時代的人們對五谷雜糧倒是吃了不少。隨著社會的發(fā)展，人們的生活水平得到了很大的提高，人們再也不用為溫飽問題而發(fā)愁了。同時，人們對日常飲食也變得“講究”起來。他們對食物求 “精”厭“粗”、求“葷”厭“素”，各種精加工的白米白面充斥市場，雞、鴨、魚、肉成了家常便飯，而各種天然的粗糧食物在市場上卻越來越乏人問津。人們似乎在飲食上已經(jīng)忘記了粗糧這個“本”了。
    然而，人們這種在飲食上的求“精”求“美”，過于追求口感和美味、摒棄各種粗糧食物的飲食方式是完全錯誤的，它直接導(dǎo)致了種種嚴重的現(xiàn)代文明疾病，肥胖、高血壓、高血脂等種種“富貴病”層出不窮，患各種心腦血管疾病的人數(shù)也急劇增加，人們終于嘗到了“忘本”的苦頭。 
    其實，只有各種天然粗糧食物才是人們在飲食結(jié)構(gòu)中的“根”和“本”，這是由粗糧的營養(yǎng)成份和營養(yǎng)特性所決定的。粗糧食物中含有多種維生素、豐富的微量元素、大量的膳食粗纖維、以及蛋白質(zhì)、脂肪和糖類等多種人體必不可少的營養(yǎng)成份。許多粗糧對心腦血管疾病、糖尿病、高血壓、高血脂等現(xiàn)代文明疾病都有很好的防治效果；同時，粗糧還具有提高人體免疫力、增強人體抗病能力、保持人體活力、延緩衰老、美容養(yǎng)顏的特殊養(yǎng)生功效。因此，人們對粗糧食物的喜愛和崇尚決不是偶然的和盲目的，而是人們在飲食方面的返樸歸真和回歸自然。 
    在市場經(jīng)濟條件下，有需求就會有市場。今天，純天然粗糧食物的不可或缺、不可替代的營養(yǎng)特性已被人們廣泛認識和認可，更多地食用粗糧食物已成為一種時尚和潮流，社會對各種粗糧膳食的需要量日益增大已是不爭的事實。因此，粗糧食品領(lǐng)域潛藏著一個十分龐大的市場那是不言而喻的。 
    由于歷史的原因，目前的粗糧膳食領(lǐng)域里的市場尚未得到廣泛而有效的開拓，只能說是粗糧時代的初期階段。但正因為如此，目前的粗糧食品領(lǐng)域里蘊藏著無限的誘人商機，這些商機有待于有識之士去捕捉和把握。    
    安徽省徽州印象農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司的粗糧產(chǎn)品“我愛豆米漿”、“我愛飯米?！保约兲烊淮旨Z為基本原料，結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)基本原理和健康飲食理念，配比加工而成，有營養(yǎng)、美容、保健的養(yǎng)生功效，適合各類人群長期食用，產(chǎn)品的市場前景十分廣闊。
    今天，面對無限廣闊的市場前景，公司愿與眾多的加盟商共享商機、攜手創(chuàng)業(yè)，共同開辟粗糧膳食事業(yè)的新天地。 

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