什么是米飯伴侶？ 
    營養(yǎng)學家指出：大米越白越精，營養(yǎng)成分越少。長期食用精白米，容易引發(fā)多種疾?。蝗粘ｏ嬍骋欢ㄒ旨毚钆?，身體才健康。 
    米飯伴侶是七色美糧精選我國東北、華北、西北等地出產(chǎn)的十幾種天然原糧，科學配比而成，經(jīng)過高科技粉碎分離技術(shù)，營養(yǎng)更均衡。與大米一起同煮同熟，能有效改善米飯的質(zhì)構(gòu)，降低人體酸堿度和GI值，米飯糯軟，米粥色澤誘人。 
    此外米飯伴侶對頑固性便秘、心腦血管、糖尿病、肥胖病等疾病都有很好的食療療效。 
    什么是人體酸堿度？ 
食物有酸性與堿性之分。正常人體的體液呈弱堿性（PH值為7.2~7.4）。酸性食品導致體液變酸性，有害于人體健康。平衡體液的酸堿度，對健康是很重要的。白米為弱酸性食品，米飯伴侶的配料多為堿性食品，混配在大米中炊煮米飯米粥，可降低其酸性度，趨向中性或微堿性。
    什么是GI值？ 
    GI值是食物的血糖生成指數(shù)，營養(yǎng)學與生理學以GI值60為臨界線，大米的GI值為84，可見大米是高血糖指數(shù)食物。豆類為低血糖指數(shù)食物，如大豆為18，蕓豆為27，紅小豆為33，是公認的防止糖尿病的健康食物。 

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