湖州人對(duì)蘇式月餅的喜歡由來(lái)已久，上個(gè)世紀(jì)80年初開(kāi)始流行廣式月餅，但21世紀(jì)初，蘇式月餅開(kāi)始在湖城市場(chǎng)復(fù)蘇，“蘇式月餅新鮮，又酥又脆，不僅有甜的，還有咸的，符合現(xiàn)代人對(duì)健康食品的需求，所以湖州人喜歡。”而湖州城里做“蘇式月餅”的商家也越來(lái)越多，不僅有蛋糕房、商場(chǎng)和超市制作的蘇式月餅，還有像震遠(yuǎn)同這樣的月餅品牌商制作蘇式月餅，并且在旗下銷(xiāo)售店都銷(xiāo)售現(xiàn)烤蘇式月餅，常常是供不應(yīng)求。
    如今，湖州人吃蘇式月餅的胃口越來(lái)越大了。由于各家店銷(xiāo)售的蘇式月餅價(jià)格風(fēng)味都有差異，因此也擁有了各自的顧客群。像“震遠(yuǎn)同月餅”等商店的月餅在中秋時(shí)都是銷(xiāo)售一空的，并且現(xiàn)在市民吃月餅，也不局限于中秋了，中秋銷(xiāo)售旺季也不僅僅是在中秋那幾天，有的要持續(xù)到國(guó)慶后。
    今年的中秋也要臨近了，震遠(yuǎn)同的散裝蘇式月餅也已經(jīng)提前兩月在湖城上市，并為此特意成立了團(tuán)購(gòu)部，震遠(yuǎn)同月餅也開(kāi)始團(tuán)購(gòu)啦，歡迎廣大消費(fèi)者的光臨！

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