近年來，蜂膠保健品在國內(nèi)市場(chǎng)受到了消費(fèi)者的熱情追捧，成為過節(jié)送禮、保健強(qiáng)身的佳品。但是，本報(bào)記者在對(duì)市場(chǎng)銷售的蜂膠保健品質(zhì)量調(diào)查后卻發(fā)現(xiàn)，這個(gè)紅紅火火的產(chǎn)品在質(zhì)量上卻是霧里看花、魚目混珠。
    一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)為何產(chǎn)出兩樣蜂膠
　　家住杭州市朝暉新村的徐女士是蜂膠產(chǎn)品的忠實(shí)消費(fèi)者，她常年給父母購買。但最近碰到的一件事情卻讓她對(duì)蜂膠產(chǎn)品質(zhì)量充滿了疑惑。
　　據(jù)徐女士反映，因?yàn)槁犈笥颜f恒亮是浙江蜂產(chǎn)品龍頭企業(yè)，產(chǎn)品質(zhì)量可靠，很長一段時(shí)間以來她給父母買得最多的蜂膠產(chǎn)品就是浙江江山恒亮蜂產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的恒亮牌蜂膠膠囊。今年7月偶爾一次機(jī)會(huì)，她在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)現(xiàn)了一款健維士牌蜂膠產(chǎn)品，標(biāo)簽顯示是恒亮公司生產(chǎn)的，價(jià)格很實(shí)惠，只有以前購買產(chǎn)品的1/3，于是購買了送給老人。細(xì)心的老人在服用前擠開一粒膠囊看了看，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的顏色和以前服用的有明顯區(qū)別。
　　出于對(duì)質(zhì)量的擔(dān)心，老人沒有服用這個(gè)網(wǎng)上買的產(chǎn)品，徐女士把遇到的情況和產(chǎn)品都交給了記者。仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽說明書，記者發(fā)現(xiàn)徐女士提供的健維士牌蜂膠應(yīng)該是南海岸公司在恒亮公司貼牌生產(chǎn)的，同時(shí)使用了恒亮的保健品批準(zhǔn)文號(hào)和恒豐園商標(biāo)，該產(chǎn)品和從恒亮專柜購買的蜂膠產(chǎn)品執(zhí)行的都是同一個(gè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是Q/JHF008。記者將兩種蜂膠膠囊各取一粒將其剪破，把里面的油溶性內(nèi)含物滴在一張白紙上進(jìn)行對(duì)比，結(jié)果發(fā)現(xiàn)兩種產(chǎn)品在顏色上的確有著十分明顯的差異，一個(gè)是黃色，一個(gè)是深褐色。
　　執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)一樣、標(biāo)注內(nèi)含物一樣、總黃酮含量一樣、生產(chǎn)廠家一樣的產(chǎn)品，從常理講質(zhì)量也應(yīng)該是一樣的，為什么這兩款產(chǎn)品不一樣呢？
　　帶著這個(gè)疑問，記者以客商的身份，到恒亮公司做了一次調(diào)查。
    貼牌加工顯露質(zhì)量隱患
　　網(wǎng)絡(luò)資料顯示，浙江恒亮蜂產(chǎn)品有限公司是全國蜂產(chǎn)品行業(yè)龍頭企業(yè)、中國蜂產(chǎn)品最具影響力十大品牌、中國蜂產(chǎn)品(蜂膠)消費(fèi)者滿意十佳產(chǎn)品。我們將恒亮蜂膠軟膠囊產(chǎn)品的衛(wèi)食健字號(hào)G20040353輸入百度搜索后，發(fā)現(xiàn)用這一字號(hào)的廠家竟高達(dá)五六家之多——包括999蜂膠、健維士蜂膠、伊美有機(jī)蜂膠、全道堂蜂膠等，看來到這個(gè)公司委托加工的企業(yè)還不少。
　　記者上網(wǎng)仔細(xì)比對(duì)發(fā)現(xiàn)，這些標(biāo)注衛(wèi)食健字號(hào)G20040353的品牌，產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)明執(zhí)行的都是同一個(gè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，但價(jià)格的差異就大了，健維士30粒/一瓶的蜂膠軟膠囊只要10元人民幣，漢爵-恒豐園蜂膠軟膠囊180粒一盒的就買到了498元 /盒，伊美有機(jī)蜂膠軟膠囊180粒一盒的更是買到了728元/盒，折算成每顆軟膠囊價(jià)格，之間相差10多倍。
　　記者以洽談貼牌加工的名義來到了恒亮公司，接待我們的是該公司辦公室主任占才海。
　　早在2007年底，就有業(yè)內(nèi)人士向記者報(bào)料，說市場(chǎng)熱捧的蜂膠產(chǎn)品存在以假充真的現(xiàn)象，業(yè)內(nèi)的潛規(guī)則就是用人工熬制的楊樹膠冒充蜂膠作為原料，一是因?yàn)闃淠z原料價(jià)格只有蜂膠的1/3到1/4；二是因?yàn)槟壳罢嬲烊环淠z原料的產(chǎn)量很有限，全國一年產(chǎn)量大概在350噸左右，實(shí)際上不能滿足市場(chǎng)需求。
　　果然，在交談中，占主任很坦白地告訴我們，現(xiàn)在市場(chǎng)上蜂膠很流行，但蜂膠產(chǎn)品市場(chǎng)很亂，一般買不到真正的蜂膠。
　　占主任告訴記者，到恒亮這里貼牌加工蜂膠軟膠囊，價(jià)格從一毛多到四五毛(每粒)的都有。當(dāng)記者問貼牌加工可不可以做樹膠的，占主任說：“現(xiàn)在我們也在做，如果你要做我們幫你做，也沒問題。這種產(chǎn)品成本可以控制在0.1到0.15元左右，好一點(diǎn)的兩三毛錢也可以做，做哪個(gè)檔次的可以自己控制?！?
　　記者提出用樹膠做消費(fèi)者服用以后會(huì)不會(huì)沒有任何效果時(shí)，占主任解釋說：“樹膠吃吃也有效果，蜂膠是蜜蜂從樹上采來的，樹膠是人工放到鍋里熬出來的，只是效果不一樣，成分其實(shí)都有的?！?
　　當(dāng)記者要求想看看樹膠和蜂膠的樣品時(shí)，這位侃侃而談的占主任顯得有些不情愿：“我們這里現(xiàn)在沒有，做好了都直接發(fā)貨了。”
　　記者問樹膠加多了會(huì)不會(huì)讓人看出來時(shí)，占主任回答：“一毛多一粒的蜂膠哪里會(huì)有很多樹膠啊，樹膠也是要成本的?！?
    蜂膠產(chǎn)品迷霧重重
　　用楊樹膠代替蜂膠，難道不怕消費(fèi)者辨別出來嗎？
　　答案是“不怕”。
　　業(yè)內(nèi)知情人士在報(bào)料時(shí)曾經(jīng)告訴記者，以樹膠冒充蜂膠，可以說是行業(yè)的潛規(guī)則。一些廠商之所以大膽作假，是因?yàn)樵霞庸こ煞淠z保健品后，就沒有科學(xué)和法定的鑒別方法可以把樹膠和蜂膠區(qū)別開了，雖然懂行的人能從經(jīng)驗(yàn)上看出兩種產(chǎn)品的差異，但是卻不能作為判別產(chǎn)品質(zhì)量真?zhèn)蔚姆梢罁?jù)。
　　知情人士說，目前，標(biāo)準(zhǔn)里衡量蜂膠產(chǎn)品質(zhì)量主要是講總黃酮指標(biāo)，各個(gè)廠家在宣傳時(shí)也都強(qiáng)調(diào)自己的黃酮含量如何如何，但實(shí)際上蜂膠的黃酮含量不一定很高，一般在每 100克4000～5000毫克，而一般情況下楊樹膠的黃酮含量要比蜂膠高，而且還可以通過加些大豆、銀杏來提高黃酮含量。其次，從價(jià)格上來說也比較難區(qū)別，因?yàn)楫a(chǎn)品通過不同的包裝、渠道和營銷手段后出現(xiàn)在市場(chǎng)上，價(jià)格的彈性實(shí)在是太大了。
　　在杭州市食品市場(chǎng)永源保健品經(jīng)營部，記者看到很多蜂膠保健品，有“蜂皇蜂膠”、“巴西蜂膠”“蜂膠液”等等，讓人眼花繚亂。據(jù)營業(yè)員介紹，這里都是比較知名的蜂膠品牌，零售價(jià)從最便宜的四毛一粒到一塊多一粒都有。其中朵朵紅蜂皇蜂膠80元一盒(一盒180粒)，而最貴的要數(shù)蜂之語的南非森林蜂膠，賣到680多元一盒(每盒320粒)；營業(yè)員還從柜臺(tái)里拿出了一瓶富絡(luò)牌蜂膠軟膠囊，對(duì)記者說：“如果你自己吃這種比較實(shí)惠，一瓶360粒，每瓶只要170元。”記者問為什么價(jià)格差距如此之大，營業(yè)員回答說：“其實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量是一樣的，只是不同的品牌而已?！?
　　在蜂產(chǎn)品專賣店較為集中的杭州市保俶路，一家土特產(chǎn)專賣店老板聽說我要買上百盒的蜂膠，馬上提醒我：“其實(shí)蜂膠產(chǎn)品有真有假，有些品牌用楊樹膠來代替蜂膠，或者樹膠和蜂膠摻在一起，這樣的產(chǎn)品成本只要一毛多錢，即使賣三四毛一粒，他們還是有錢賺的。”
　　一位不愿透露姓名的蜂膠企業(yè)老總告訴記者，看最近幾年天然蜂膠原料和人工熬制樹膠原料的價(jià)格走勢(shì)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)現(xiàn)象十分耐人尋味。他介紹說，隨著消費(fèi)者對(duì)蜂膠保健功效的認(rèn)同，這個(gè)市場(chǎng)銷售規(guī)模越來越大，根據(jù)銷售情況測(cè)算，國內(nèi)天然蜂膠原料已經(jīng)不能滿足需求了，按理價(jià)格應(yīng)該大幅上漲才對(duì)，但是奇怪的是，最近幾年天然蜂膠原料價(jià)格沒有上漲多少，倒是楊樹膠的價(jià)格長得很快，兩年時(shí)間上漲了將近一倍。
    蜂膠雖好也要理性消費(fèi)
　　中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)常務(wù)理事胡福良教授對(duì)目前蜂膠市場(chǎng)的混亂現(xiàn)象十分關(guān)注，多次呼吁業(yè)內(nèi)企業(yè)加強(qiáng)自律，確保產(chǎn)品質(zhì)量，不要為眼前利益毀了這個(gè)大好產(chǎn)業(yè)。他同時(shí)提醒消費(fèi)者理性看待蜂膠產(chǎn)品，不要輕易被商家的各種夸大宣傳所忽悠。
　　胡教授說，總黃酮含量?jī)H是一個(gè)標(biāo)志性成分指標(biāo)，除黃酮外，蜂膠還含有萜烯類和有機(jī)酸等多種功效成分，總黃酮含量高并不意味其他功效成分也同比例提高。蜂膠的保健作用是多種功效成分共同作用的結(jié)果，并非只是黃酮類物質(zhì)在起作用，所以，單純宣傳黃酮高是不科學(xué)的也是不符合實(shí)際的。
　　針對(duì)一些企業(yè)特別宣傳進(jìn)口蜂膠比國產(chǎn)蜂膠質(zhì)量好并以此進(jìn)行商業(yè)大肆炒作，胡教授也提醒消費(fèi)者不要盲從。他說，經(jīng)過對(duì)巴西蜂膠總黃酮含量進(jìn)行分析，其平均值相當(dāng)于中國蜂膠總酮含量的一半以下，甚至更低。但巴西蜂膠的揮發(fā)油含量略高，蜂膠特有的香氣較濃，用其制成的蜂膠液顏色較淺、雙萜類物質(zhì)優(yōu)于中國蜂膠。所以，不同產(chǎn)地、不同廠家的產(chǎn)品各有千秋，不能簡(jiǎn)單武斷下結(jié)論誰比誰好。

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