我國乳制品質量值得信任
2012-11-27 (à′?′: 中國糖酒網信息中心)
“我可以負責任的告訴廣大消費者,目前我國乳制品質量是值得信任的,現(xiàn)在的產品質量應該說是最好的。”中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡在接受專訪時對我國乳制品質量表達出了很強的信任。
宋昆岡指出,目前我國乳業(yè)飼養(yǎng)模式正在發(fā)生改變。這不但提高了原料奶的質量,而且還增加了奶農的效益。農業(yè)部對全國2萬多個奶站進行逐個的排查,通過整頓合格后頒發(fā)相關許可證。如今全國1.6萬個奶站準許經營,而且還派人到站進行監(jiān)管。
宋昆岡表示,“我國在保障了原料奶質量安全方面做了很多工作。另外,對企業(yè)的整頓和加工企業(yè)的整頓,特別是在原料的管理和質量系統(tǒng)的管理和改造方面也做了很多工作?,F(xiàn)在總的來看,行業(yè)存在的問題現(xiàn)在逐步的在做?!?nbsp;
據(jù)宋崑岡介紹,工業(yè)部修改《乳品加工業(yè)的產業(yè)政策》中有以下幾點對行業(yè)發(fā)展十分重要:
第一,要求企業(yè)的建設要有一定的距離,不能隨便建。北方企業(yè)是一百公里建一個廠,南方是六十公里,達到這個距離,工廠才能建,制止亂建廠。
第二,對企業(yè)的規(guī)模有要求。要求北方奶粉加工企業(yè)每天加工能力要達到300噸,液態(tài)奶的加工能力要達到500噸。
第三,對企業(yè)的原料有要求。要求建企業(yè)時,自辦牧場、合作牧場和能夠控制的奶源要達到30%。
第四,對建設者的資質有要求。如建一個乳品加工企業(yè),投資是1億元,它的主體自有資本要有2億,也就是建工廠的2倍。
“整頓現(xiàn)在取得了很大的成功,但是對一個行業(yè)的整頓不是一天、兩天的事情,尤其在飼養(yǎng)模式、加工廠的管理方面,還需要一定的過程。但是我認為從目前情況來看,我們的管理能夠保障產業(yè)質量和安全食品。”宋崑岡表示,從最近技術監(jiān)督局和農業(yè)部發(fā)布的一些檢測結果來看,三聚氰氨的檢出率完全符合國家提出的臨時管理限值要求?!艾F(xiàn)在產品的質量大家是可以放心的?!?
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