運(yùn)營(yíng)溢價(jià)也能讓不起眼的工作煥發(fā)光彩。高金食品（002143.SZ）即為典型例子。截至6月19日收盤，高金食品的市盈率高達(dá)176.2。
    高金食品的主營(yíng)業(yè)務(wù)是生豬屠宰、加工、冷凍、銷售，兩市難得一見(jiàn)。這么“俗氣”的業(yè)務(wù)獲得高溢價(jià)，來(lái)自于公司對(duì)品質(zhì)的嚴(yán)格把關(guān)。
    首先，要有優(yōu)質(zhì)的原料。作為肉食品生產(chǎn)的主要原料，生豬的養(yǎng)殖環(huán)境如何、如何飼養(yǎng)，以及肉質(zhì)的好壞，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量起著關(guān)鍵性作用。為此，公司早在2002年便投入3200萬(wàn)元，按照國(guó)家無(wú)公害生豬生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和現(xiàn)代國(guó)際、國(guó)內(nèi)一流生豬繁育、養(yǎng)殖工藝要求，在遂寧市安居區(qū)興建了遂寧市高金牧業(yè)有限公司豬種畜場(chǎng)，向基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)和貧困農(nóng)戶提供外二雜母豬和優(yōu)質(zhì)商品仔豬。
    原料之后，就需要有效的質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制。2003年，總投資3.3億元、占地370畝的自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的肉制品生產(chǎn)加工生產(chǎn)線建成投產(chǎn)；2005年，公司投資 1.5億元引進(jìn)歐盟標(biāo)準(zhǔn)的自動(dòng)生豬屠宰系統(tǒng)，這套系統(tǒng)具有國(guó)際上最先進(jìn)的冷鮮肉屠宰、分割生產(chǎn)線成套設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)。
    高金食品發(fā)展的后勁十足，因?yàn)樗肓藦?qiáng)大的外腦。該公司注重與科研院校的合作，并于2005年與高校、科研院所共同組建了四川省首家“優(yōu)質(zhì)生豬產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)工程技術(shù)研究中心”，該中心的建立，加速了四川優(yōu)質(zhì)生豬產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)領(lǐng)域重大關(guān)鍵共性技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)和成果轉(zhuǎn)化。
    高金食品董事長(zhǎng)金翔宇認(rèn)為，從高金食品所處行業(yè)的外部環(huán)境及自身的條件來(lái)看，公司主營(yíng)業(yè)務(wù)仍將以豬肉生產(chǎn)、銷售為主，未來(lái)幾年內(nèi)，公司屠宰加工業(yè)務(wù)仍會(huì)保持較快的發(fā)展速度，同時(shí)高低溫肉制品加工業(yè)務(wù)在經(jīng)過(guò)市場(chǎng)導(dǎo)入期后將會(huì)迅速提升產(chǎn)銷量和盈利水平，罐頭制品銷售業(yè)務(wù)技改后將有所增長(zhǎng)，公司整體業(yè)務(wù)量和盈利能力將進(jìn)一步提高。
    而金翔宇本人也極大地受益于公司的發(fā)展。金翔宇持有公司股票3568萬(wàn)股，占總股本的33.35%。按照高金食品6月19日收盤價(jià)8.17元計(jì)，金翔宇擁有2.9億元的公司市值。 

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