葆春：打造甜蜜的供應(yīng)鏈 
    在同行和顧客質(zhì)疑的眼神中，他在中國(guó)破天荒的開(kāi)設(shè)第一家鮮王漿的專賣店。在“價(jià)格屠夫”們競(jìng)相威脅的時(shí)候，他毫不動(dòng)搖的堅(jiān)持質(zhì)量“勝經(jīng)”。在別人壓低供應(yīng)商價(jià)格降低成本的時(shí)候，他卻抬高收購(gòu)價(jià)格。在考慮供應(yīng)商的時(shí)候，人們直觀的反應(yīng)都是地理位置近，物流成本低，他卻遠(yuǎn)渡重洋到澳大利亞尋找蜜源。他的生意經(jīng)從來(lái)都與眾不同，他就是武漢市葆春蜂王漿有限公司的總經(jīng)理朱黎。 
    溢價(jià)收購(gòu)，尋找優(yōu)質(zhì)成熟蜜源 
    為了收購(gòu)到優(yōu)質(zhì)的蜂蜜和王漿，朱黎的收購(gòu)價(jià)總是高出平均水平30%到50%，甚至100%。北京有一位蜂農(nóng)在行業(yè)雜志上發(fā)現(xiàn)了葆春，主動(dòng)要求給葆春供貨。當(dāng)時(shí)，葆春剛剛進(jìn)口了新的檢測(cè)設(shè)備，操作還不熟悉，檢測(cè)結(jié)果遲遲沒(méi)有出來(lái)。在一個(gè)月的時(shí)間還沒(méi)有拿到貨款的蜂農(nóng)心急如焚，打電話來(lái)詢問(wèn)原因。 
    朱黎解釋，檢測(cè)設(shè)備耽誤了時(shí)間，結(jié)果一出來(lái)就付款。蜂農(nóng)見(jiàn)多識(shí)廣的導(dǎo)游女兒批判：不應(yīng)該和湖北的“九頭鳥”供貨，這次肯定上當(dāng)了！最后檢測(cè)結(jié)果證明蜂農(nóng)的質(zhì)量超過(guò)葆春的標(biāo)準(zhǔn)，貨款匯到蜂農(nóng)手上，又讓蜂農(nóng)大吃一驚，貨款怎么多了，是不是匯錯(cuò)了？朱黎在電話中告訴蜂農(nóng)：“沒(méi)有錯(cuò)，是多給了錢，因?yàn)槟愕姆涿圪|(zhì)量好?！本瓦@樣，這個(gè)蜂農(nóng)長(zhǎng)達(dá)十幾年給朱黎供應(yīng)蜂蜜。 
    受到朱黎經(jīng)常給的意外驚喜的刺激，蜂農(nóng)們都愿意把成熟度最高的蜂蜜買給葆春。 
    朱黎不僅通過(guò)“價(jià)格機(jī)制”在國(guó)內(nèi)尋找優(yōu)質(zhì)蜜源，還遠(yuǎn)赴農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的澳大利亞采購(gòu)蜂蜜。澳大利亞的污染小，蜂蜜的品質(zhì)高，同時(shí)價(jià)格也相對(duì)較高，加上長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)某杀?，總成本不菲?nbsp;
    朱黎說(shuō)：“我最關(guān)心的不是成本，而是質(zhì)量，不可能用自行車的材料造出寶馬汽車?！倍邇r(jià)收購(gòu)的蜂產(chǎn)品的銷售，朱黎也很有信心：“我們定位是中高端消費(fèi)群，北京的一些超市，那些比國(guó)產(chǎn)牛奶高出兩到三倍的進(jìn)口牛奶一樣有很多人消費(fèi)，而且消費(fèi)量還比較大。如此類推，優(yōu)質(zhì)高價(jià)的蜂產(chǎn)品一樣存在很大的市場(chǎng)空間?！?nbsp;
    前饋控制，聯(lián)合蜂產(chǎn)品供應(yīng)商 
    與葆春供應(yīng)蜜源的有1000多家聯(lián)合蜂場(chǎng)，他們都要經(jīng)過(guò)朱黎的嚴(yán)格培訓(xùn)。葆春需要的是蜜蜂“親自全程釀造”成熟的蜂蜜和王漿，而不是人工協(xié)助，機(jī)器加工“催熟”的產(chǎn)品。因此，必須達(dá)到蜜源好，蜜才好。為了保證穩(wěn)定質(zhì)量的蜜源供應(yīng)，朱黎不遺余力的培訓(xùn)供應(yīng)商，做好“前饋控制”工作，包括養(yǎng)蜂的技巧、生產(chǎn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)的法律法規(guī)，甚至還包括道德規(guī)范。朱黎說(shuō)，培訓(xùn)是選擇供應(yīng)商的必要條件。 
    對(duì)聯(lián)合逢場(chǎng)的培訓(xùn)也是在實(shí)踐中摸索出來(lái)的，朱黎發(fā)現(xiàn)合作的蜂農(nóng)們對(duì)相關(guān)法律法規(guī)一無(wú)所知。而養(yǎng)蜂技巧的培訓(xùn)，產(chǎn)量和質(zhì)量都能提高，雙贏的效果顯而易見(jiàn)。 
    朱黎對(duì)控制產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，是不講“戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系”的。有些長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商，一次產(chǎn)品不合標(biāo)準(zhǔn)，是“拉著蜂蜜來(lái)，哭著回去。”因此，很多供應(yīng)商在背后都罵朱黎“不講人情”，但是有“恨”更“愛(ài)”——只要達(dá)到葆春對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求，準(zhǔn)賺不賠。 
    “我們的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?！敝炖枵f(shuō)，“收購(gòu)蜂產(chǎn)品就是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)而不是有很多標(biāo)準(zhǔn)，很多價(jià)格，不是質(zhì)量差的也可以進(jìn)來(lái)，只有這樣才能保證收的蜜都合格?！?nbsp;
    既嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，又要保持與供應(yīng)商長(zhǎng)期愿意合作?！俺艘鐑r(jià)收購(gòu)?fù)猓€確保保護(hù)供應(yīng)商的利益，及時(shí)將貨款付給對(duì)方，而不是把資金留在自己手里周轉(zhuǎn)。”朱黎說(shuō)。 
    “人們說(shuō)‘見(jiàn)利忘義’，那見(jiàn)不到‘利’不是更要‘忘義’了嗎？”朱黎補(bǔ)充說(shuō)，“供應(yīng)商賺不到錢，他哪有好蜂蜜給你？” 
    貼近用戶，建立客戶信息搜索優(yōu)勢(shì) 
    供應(yīng)鏈一端是供應(yīng)商，另一端是顧客，有良好的蜜源，還有人購(gòu)買。朱黎自創(chuàng)業(yè)之初，就千方百計(jì)的“體貼”客戶。 
    “我騎自行車的水平非常高，武漢大街小巷基礎(chǔ)上都跑到了，可以提著蜂蜜騎車?！敝炖鑾е鴰追謵芤?、幾分自詡的微笑說(shuō)。 
    自從朱黎創(chuàng)業(yè)開(kāi)始，騎自行車送貨是家常便飯，而有顧客上門當(dāng)然是要跟顧客建立一份“貼心”檔案，有針對(duì)性的交流，近20年來(lái)積累大量的客戶資料。 
    曾站過(guò)8年柜臺(tái)的總經(jīng)理朱黎經(jīng)常培訓(xùn)自己的員工，要通過(guò)和顧客的交流，掌握包括顧客的性別、年齡、電話號(hào)碼、興趣愛(ài)好、身體狀況等至少15項(xiàng)基本信息。根據(jù)這些信息推測(cè)出一位顧客的蜂王漿大概在什么時(shí)候就差不多就服用完了。就在這個(gè)時(shí)候，電話回訪顧客，如果有需要甚至可以送貨上門。 
    有了完備的客戶信息系統(tǒng)，朱黎為新專賣店選址的時(shí)候，根據(jù)顧客登記的電話號(hào)碼代表的區(qū)位，統(tǒng)計(jì)出顧客集中度高的地理位置，在當(dāng)?shù)亻_(kāi)設(shè)新店，高度靠近用戶市場(chǎng)。結(jié)果正如之前預(yù)料的一樣,用朱黎的話說(shuō)是“開(kāi)一個(gè)火一個(gè)”。 
    近20年來(lái)，朱黎對(duì)供應(yīng)商的把關(guān)，對(duì)顧客的投入沒(méi)有白費(fèi)，葆春不但獲得了湖北省名牌稱號(hào)，最近“葆春牌鮮王漿”還獲得國(guó)家藥品食品監(jiān)督局頒發(fā)了健字號(hào)食品的證書。

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