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訪祐康食品集團有限公司董事長戴天榮
2012-11-22 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
《市場導(dǎo)報》:從傳統(tǒng)企業(yè)營銷模式到現(xiàn)代電子商務(wù)營銷模式,祐康是怎樣華麗轉(zhuǎn)身的? 
    戴天榮:杭州祐康電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)有限公司成立于 2000年底。其實早在2006年,祐康就明晰了“產(chǎn)業(yè)協(xié)同、資源整合”發(fā)展思路,祐康電子商務(wù)也從向消費者提供健康的祐康食品轉(zhuǎn)變成向消費者提供更多的健康消費品的現(xiàn)代商貿(mào)業(yè)和物流業(yè)?,F(xiàn)在這個“以商貿(mào)帶制造,以制造促商貿(mào),先工貿(mào)后物流”的發(fā)展戰(zhàn)略,使得祐康成功地從食品制造業(yè)向食品制造服務(wù)業(yè)華麗轉(zhuǎn)身,由此嘗到產(chǎn)業(yè)協(xié)同的甜頭,去年集團公司的營業(yè)收入有了較大幅度的增長。 
    祐康電子商務(wù)的發(fā)展在當(dāng)前金融危機、企業(yè)急需轉(zhuǎn)型升級的大背景下,為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型提供了一種新的可借鑒模式,改造傳統(tǒng)營銷模式,進行基于電子商務(wù)的冷鮮食品營銷平臺建設(shè),為形成與“生活品質(zhì)之城”相適應(yīng)的“高增值、強輻射、廣就業(yè)”的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)體系邁出了堅實的一步。 
    祐康商貿(mào)在建設(shè)品牌渠道,整合市場資源,以規(guī)?;?yīng)帶動制造產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)產(chǎn)能最大化、食品多元化發(fā)展趨勢的同時,以“需求啟發(fā)創(chuàng)新”,以一線市場信息促進“祐康制造”向“祐康創(chuàng)造”的轉(zhuǎn)型,提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力,加快自有品牌建設(shè)步伐,并與商貿(mào)物流多輪驅(qū)動,協(xié)同發(fā)展成為高成長性的行業(yè)標(biāo)桿企業(yè),使祐康商貿(mào)成為集團產(chǎn)業(yè)鏈中的首位經(jīng)濟。 
    《市場導(dǎo)報》:你作為2009CCTV中國經(jīng)濟年度人物評選推舉人,我們想知道祐康是以怎樣的業(yè)績再次入選“全國工商聯(lián)上規(guī)模民營企業(yè)500強”的? 
    戴天榮:面對金融風(fēng)暴和食品安全危機的雙重沖擊,我們提出了“轉(zhuǎn)危為機、主動轉(zhuǎn)型、彎道超車、適度發(fā)力”的發(fā)展思路,祐康集團建設(shè)了全球領(lǐng)先的首個行業(yè)“透明工廠”,先后并購重組了海寧粵海包裝、山東盈泰集團,高起點切入商業(yè)地產(chǎn)和住宅開發(fā)領(lǐng)域,并與統(tǒng)一集團合資打造亞洲領(lǐng)先的專業(yè)低溫物流服務(wù)企業(yè)……逐步發(fā)展成為一家以食品為核心主業(yè),以地產(chǎn)、投資為新興事業(yè),多元并進、專業(yè)化發(fā)展的集團企業(yè)。
    今年5月,祐康集團斥資5億元建成投產(chǎn)的祐康九堡食品產(chǎn)業(yè)園正式投產(chǎn),已形成年產(chǎn)冷飲產(chǎn)品20萬噸、速凍食品12萬噸的生產(chǎn)能力,并且通過建立基于WEB技術(shù)的即時網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控系統(tǒng),打造全國首個食品 “透明工廠”。在不少企業(yè)陷入泥濘難以自拔,一些企業(yè)在海外并購路上舉步維艱時,祐康集團開辟了企業(yè)并購之路的另一條戰(zhàn)線——于今年5月通過山東產(chǎn)權(quán)交易中心公開掛牌受讓的方式,成功收購集肉雞、肉兔飼養(yǎng)、加工、銷售于一體的大型畜牧集團企業(yè)——山東盈泰食品集團有限公司(全國農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)),對祐康既定發(fā)展戰(zhàn)略進行了有效補充。力爭使集團“項目池、資金池、人才池”的“三池”戰(zhàn)略效應(yīng)達到最大化。 
    《市場導(dǎo)報》:祐康直接在浙江金融職業(yè)學(xué)院組建了96188學(xué)創(chuàng)網(wǎng),即祐康電子商務(wù)實訓(xùn)基地,對于一家民營企業(yè)來說,祐康這樣做基于怎樣的目的? 
    戴天榮:目的只有一個,就是創(chuàng)新,而且是理論和實踐相結(jié)合的創(chuàng)新。電子商務(wù)在我國已歷時10余年,近年來隨著信息技術(shù)和相關(guān)行業(yè)(如物流配送等)的飛速發(fā)展,電子商務(wù)顯現(xiàn)出了廣闊前景。盡管如此,作為一項新事物,電子商務(wù)將取得更多的突破性進展,尋找恰當(dāng)?shù)那腥朦c、制定有效的發(fā)展戰(zhàn)略成為當(dāng)前電子商務(wù)的現(xiàn)實問題。 
    我們希望有更多基于祐康行業(yè)模式的創(chuàng)新,包括對產(chǎn)業(yè)鏈的參與理念進行創(chuàng)新,包括水平移向新行業(yè)或在現(xiàn)有行業(yè)中進行前后向一體化,重新審視并定義行業(yè)環(huán)節(jié),以及開發(fā)全新的行業(yè)或進行創(chuàng)新性細(xì)分。我們也希望有更多基于價值配置的創(chuàng)新,使商業(yè)理念更好地適應(yīng)顧客體驗和偏好。當(dāng)然,我們也在開發(fā)基于合作網(wǎng)絡(luò)的創(chuàng)新,比如定義組織邊界與資源提供邊界,可通過改變企業(yè)與員工、供應(yīng)商、客戶及其他方面的關(guān)系,實現(xiàn)在價值鏈中的角色創(chuàng)新,這種將重心放在外部協(xié)作及合作關(guān)系上的創(chuàng)新是全球領(lǐng)先企業(yè)最為普遍采用的。無論哪種創(chuàng)新,都是以鞏固祐康的核心競爭力為前提的。

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